牛奶富含蛋白质、脂肪等物质，但是这种物质都属于大分子，要分解成小分子才能被植物吸收利用，这个分解的过程就是发酵。经过充分发酵的牛奶兑水稀释是上好的肥料，也不会使植物烧根、枯萎。
使用过期牛奶做肥料时，先将其发酵，以将过期牛奶打开后，放在干净容器中，置于30到35度条件下，2到3天即可发酵成功。过期牛奶如果不经过发酵，不能直接浇花。牛奶只过了饮用时期，但尚未经过充分沤制、腐熟就使用的话，牛奶发酵时的热量会将植株根部烧坏，故不能使用。
最后将花放在通风向阳处，再在花盆边缘挖出浅沟，倒入稀释过的牛奶后再用土覆盖，切记量不要太多，否则植物是会枯萎的。
大米牛奶布丁的做法
1、洗过的大米（125g预计半杯，可多放点也无妨）放两杯水在锅中煮开，像我们煮粥一样，要让大米粥变软，但是也别太糊糊，不然吃的时候就没有嚼头了。
2、然后加入1000g牛奶，同时放糖与大米粥一起煮开。
3、煮开后加入生粉，然后要煮10分钟。
4、一定不要急，要慢慢熬成有点黏稠状。
5、关火后盛入容器，容器自己找喜欢的，呈给家人或客人吃的时候漂亮或有特色的。
6、在烤盘中放入水，多放点避免烤干。
7、然后放入200度烤20-30分钟，当然，烤箱不同，时间会不一样，烤到表面变焦即可。
8、做好的成品当然可以直接吃，但是晾凉，放入冰箱4小时左右凉透了再吃才最美味。
海藻牛奶面膜有什么好处
1、锁水保湿作用。海藻富纯含纯天然的植物胶原蛋白与多种天然微量元素成分。使用海藻面膜，可保持皮肤水润，不干燥。
2、海藻具有双向调节作用，适合各种皮肤使用，对干性皮肤有很好的补水功效。
3、对油性肌肤能起到控油抑痘的作用。
4、对肌肤有一种智能调理，修复的天然功能。
过期牛奶的用途
1、可以用过期的牛奶，擦复合木地板
过期牛奶会产生乳酸，这可是一种天然的去污剂。可以将过期牛奶放入盆内，加入两倍的清水进行稀释，然后用牛奶水沾湿抹布擦家里的复合木地板，不仅擦得干净，而且牛奶中的蛋白质和油脂还可以在地板上形成保护膜，有固色作用，保护木地板不被划伤，不变形，减少磨损。
2、可以用过期的牛奶清洁菜板
菜板天天使用，在上面切菜，切肉，切调料，难免会沾染上异味，这时可以用过期牛奶沾上抹布或是纸巾来擦试，擦试完放在阳光下自然晾干就可以了，这样就可以去除菜板上的异味。
3、清洁纱窗
用了一夏天的纱窗布满灰尘，纱窗网眼细小，非常难清洗干净，可以在洗衣粉中掺入过期牛奶来清洗，这样洗过的纱窗可以焕然一新。
