酸牛奶是酸奶。
酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。
历史证据显示，酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵，而成为奶酪。公元前2000多年前，在希腊东北部和保加利亚地区生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶的制作技术。但是他们最初使用的是羊奶。后来，酸奶技术被古希腊人传到了欧洲的其它地方。
免烤焦糖牛奶鸡蛋布丁做法
1、白糖50克、蛋黄2个。qq 糖50克、牛奶240克。白糖50克放入锅中小火溶化。
2、溶化到深色的时候(不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些)，加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖 。
3、焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。
4、蛋黄2个，牛奶240克,，qq 糖50克，我用的.是香橙菠口味的，放一块儿。隔水溶化qq糖(蛋黄+牛奶+qq糖放在容器里，再放入有水的锅 里，水烧开，关火，不停的搅拌，qq糖就溶化了)。
5、过滤倒入有焦糖的容器中。放冰箱3个小时后就可以了。取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。
超市里的牛奶整箱怎么摆放好看
1、看准你们包装箱上比较醒目的标志，然后顺着这个明显的标志摆成任意图案
2、普通摆堆，只要稳固就要
3、在四周摆几箱，然后上面放方板，再在方板中间放上比较结实的东西，四周用你的奶摆放。这样顾客可以从任何层拿你的奶，上面依次再摆
4、有条件的话，堆成中空圆形，然后中间放棵圣诞树，销售量一定上去
5、一般的话是堆成立方按排列就好了，堆成其他形状的台面占空间
6、放在顾客容易拿的地方
烤牛奶条的做法
做法：（准备好以下所需的食材：牛奶500克，淀粉50克，白砂糖20克，柠檬汁少许，2个鸡蛋黄，一片芝士片。）
1、把牛奶、淀粉、白砂糖、两个蛋黄、柠檬汁全部混合搅拌均匀。
2、开小火加热片刻后加入芝士片，全程小火不停滴搅拌，直至奶液变粘稠。
3、倒入模具，模具底部垫一层油纸，冷却后放入冰箱冷冻一个小时，之后取出切块。
4、放入预热的烤箱，刷上一层蛋液，记得要铺一张油纸哦~上下火165度20分钟左右。
