金典纯牛奶根据牌子，包装，营养和气味等分真假。看包装的封口，做工，精细的就是真的，假的非常粗糙。
1、看牌子，一般来说，名牌的牛奶不会假，毕竟有稳定的客户群，不太敢造假；
2、看包装，好的牛奶包装不会太坏，他敢包装好，提高成本了，说明他对自己的产品有信心，不然只会是竹篮打水；
3、看营养，一般的纯牛奶的蛋白质含量都在2.5～3.2之间，这些都是专门的部门检测，不可能有太大问题；
4、闻气味，好的牛奶一般都有很浓的奶香味，坏的是糖精兑换的，加些奶粉，气味很不好。
双色牛奶紫薯馒头怎么做
1、食材明细：紫薯面团紫薯泥适量、面粉300g、酵母3g、白色面团面粉300g、酵母3g、牛奶160g；
2、紫薯去皮切片蒸熟。
3、紫薯有点干，掺了一点水压成紫薯泥。
4、紫薯泥、面粉、酵母和成面团，盖湿布放温暖处发酵。
5、面粉、酵母和牛奶和成白面团，盖湿布放温暖处发酵。
6、发酵两倍大的面团取出按揉排气。
7、紫薯面团擀成长方形薄片。
8、白面团擀成长方形薄片。
9、白面片放在紫薯面片上面，卷起。
10、切成小块。放到蒸笼里饧发20分钟。
11、上汽后蒸15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。
12、一朵漂亮的玫瑰花。
13、双色紫色馒头，颜色就美美哒。
做牛奶鸡蛋羹可以放盐吗
材料：鸡蛋1个、牛奶150毫升、盐1小勺、橄榄油、食醋少许。
1、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油，搅打均匀；
2、在蛋液中慢慢注入牛奶，继续搅打均匀；
3、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍，滤去泡沫，将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间，没有炖盅的可以倒入碗内，上覆保鲜膜，再用牙签略扎几个小眼；
4、碗中加入水烧开后，放入炖盅，注意水要到炖盅深度的一半就好，盖上盖子，隔水炖5分钟即可。
牛奶蛋糕怎么弄
1、食材：鸡蛋8个、牛奶300g、面粉200g、白糖150g、油25g、泡打粉10g。
2、把蛋黄、牛奶、一半白糖、油混合搅拌均匀。
3、把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
4、在蛋清中加入其余白糖，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
5、把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
6、在微波专用盆里倒入少量的油，用手涂抹均匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
7、将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就出来了。
