君乐宝开啡尔酸奶是一种发酵乳，是发祥于世界第一长寿地区的高加索，它与普通酸奶不一样，因为它是由数10种的乳酸菌及酵母菌所形成的复合型发酵乳。它的种菌叫做kefir粒，是一个复杂的微生物共生体系，主要由酸菌，酵母菌和醋酸菌的某些属种组成，在乳酸菌，最常见的是乳杆菌属，包括异型发酵和同型,是微生物学上非常珍贵的东西，已经引起世界各国的注目而努力研究对人体生理的功效。
酸奶布丁制作方法和步骤
1、食材：面粉一勺、牛奶一勺、酸奶一大勺、鸡蛋一枚、糖一勺、柠檬汁一小勺。
2、首先准备一个布丁杯。
3、将鸡蛋打进去，搅拌均匀。
4、加一勺面粉继续搅拌均匀。
5、把一勺糖、一勺牛奶、一大勺酸奶加进去搅拌均匀。
6、挤入一小勺柠檬汁搅拌均匀，放入微波炉中高火一分钟。
7、将杯子反扣在盘子上，然后轻轻把杯子拿掉。
8、往盘子中的补丁淋上酸奶即可，可以加一片柠檬做装饰。
9、最后就是愉快的享受时间了，可以冷藏一下再吃。
酸奶蜂蜜面膜怎么做
1、原料：蜂蜜20克(用洋槐蜜效果较好)，鸡蛋1个。
2、拿筷子在鸡蛋上敲个洞，洞不要太大，要不蛋黄会跑出来的。
3、将蛋清倒进面膜碗待用。
4、然后加入2小勺的蜂蜜将其与蛋清搅拌均匀。
5、把面膜贴放入碗中浸泡。可直接敷在脸上。敷好后再一边蘸取美容液刷在面膜贴上。
6、置30分钟即可以清洗了。
7、功效：蜂蜜面膜能润肤除皱，驻颜美容，有营养增白皮肤功效。
如何制作酸奶
1、将准备装酸奶的塑料盒子与盖子用开水杀毒消菌，将牛奶倒入盆中加白糖。
2、盖好盖子，放入微波炉加热40-50秒取出，倒入酸奶，并搅匀。
3、盖好，包好毛巾，塞入保温盒中，等待8-10小时即可。
4、预防癌症。酸奶含有一些对人体有益的细菌，比如说乳酸菌。乳酸菌能够分泌一些物质，具有抑制某些致癌物质产生的作用。
5、减肥。酸奶中的活性乳酸菌，它产生一些物质对肠道蠕动，调节肠道菌的平衡具有很大的帮助。喝了酸奶还能产生很强的饱腹感，如果在吃饭之前能喝一杯酸奶的话，就可减少饭量，减少进食量，因此更有利于减肥。
