不可以空腹喝牛奶的，主要是因为牛奶中含有大量的蛋白质，如果没有吃早饭就空腹喝牛奶的话，人体内缺少的葡萄糖会与蛋白质产生氧化作用，使蛋白质不能被人体直接吸收，没有任何的营养价值，而且空腹喝牛奶的话，很容易会造成胃黏膜受损，容易引起胃酸，是很伤胃的。
牛奶中含有丰富的优质的蛋白质，这些蛋白质的主要成分是构成人体主要的营养成分，对组织有修复的作用。若空腹喝牛奶，不但牛奶从胃中排出很快，而且上述宝贵的蛋白质，还会被人体分解，作为热量而被消耗掉，就不能完全起到蛋白质应有的作用。如果在空腹情况下喝牛奶，由于缺少糖和脂肪类食物的供给，牛奶中的蛋白质就会转变成糖和蛋白质的能量，所以空腹喝牛奶是不可取的。
用豆浆机怎么做木瓜牛奶
用豆浆机制作木瓜牛奶的步骤如下：
1、准备木瓜一个、牛奶500毫升、蜂蜜适量；
2、将木瓜去皮，对半切开；
3、将木瓜去籽，切成小块；
4、把切好的木瓜块放入豆浆机；
5、同时向豆浆机中倒入牛奶，加入适量蜂蜜；
6、豆浆机选择果汁程序，启动，五分钟之后即可食用。
牛奶的来历是
牛乳制品的生产在我国有久的历史，在2000多年前已载入《礼记》《周礼》等古书中。秦汉时代，连马奶和奶酒也成了高级的饮品。北魏的贾思勰《齐民要术》第五卷详细介绍了乳牛饲养，挤牛奶以及制造各种乳酪产品的方法。从唐、宋的本草经一直到李时珍的《本草纲目》，都把牛奶及其乳制品当作滋补的食品，李时珍在《本草纲目》中指出奶汁主治补五脏，令人肥白悦泽、益气、治瘦翠、悦皮肤、润毛发，并著有《服乳歌》一首仙家酒，两个壶芦盛一斗；五真醍醐，不离人间处处有。丹田若是干涸时，咽下重楼润枯朽；清晨能饮一升余，返老还童天地久。唐朝太仆寺当时所属的典牧署，是专管酥酪的部门，而且设有主酪74人。最早记述我国古代奶粉的，是意大利人马可•波罗，他在游记中曾描述当时元代骑兵远征亚、非、欧时，每个骑兵的马背上都有一个皮袋，用来放奶粉和水，行军途中，战马奔驰，袋内奶粉和水被搅拌成一种耐饥解渴的美味饮料。
家里只有纯牛奶怎么做冰淇淋
1、把牛奶放入碗里，加糖，加多少看个人口味。
2、放锅里加热，一定要小火，奶冒泡就倒出来。
3、打两个或多个鸡蛋黄，随自己喜欢，放入点淡奶油搅拌，正常需要打发，但是如果家里没有打发器，就搅拌开了就行。
4、之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液，一定要凉了要不蛋就熟了，把这两样再搅拌均匀再倒入锅里，小火，用勺子慢慢搅拌，要不然锅底该糊了。
5、几分钟后，奶变慢慢粘稠就倒出来，等凉。
6、凉了之后倒入冰棍模具里。
7、凉透后，就可以放到冰箱里。
