世界著名酸奶品牌：
1、安慕希：伊利集团推出的高端希腊酸奶产品，以具有浓郁口感和更多蛋白质闻名国内；
2、莫斯利安：光明乳业推出的高端酸奶品牌，其因无须冷藏保质期长达4个月的常温酸奶而享有盛誉；
3、纯甄：蒙牛乳业集团旗下高端营养乳制品品牌，纯正奶香酸牛奶供应商，引进丹麦菌种保留自然营养；
4、开啡尔：始于1995年，河北省著名商标，河北省名牌；
5、味全：创立于1953年，顶新集团旗下，致力于经营冷藏乳杭州味全食品有限公司 ；
6、新希望乳业，新希望集团旗下，国内领先的大型综合乳制品供应商，建有多个奶源基地与直属牛场，新希望乳业控股有限公司等·。
酸奶的作用：
1、酸奶中的钙磷更容易被人体吸收；
2、酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效；
3、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而有防癌作用；
4、能抑制肠道内腐败菌的繁殖，并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素；
5、有降低胆固醇的作用。
酸奶亚麻籽油如何做
1、主料：亚麻籽油15毫升、酸奶200克。
2、辅料：红心火龙果适量、蜂蜜适量。
3、自制酸奶200克。
4、加入15ml亚麻籽油。
5、放入适量水果。
6、加入适量的蜂蜜。
7、搅拌均匀即可食用。
8、也可以再加入营养丰富的麦片。
蜂蜜核桃酸奶的做法
1、把装奶的容器、盖子、勺子都用滚烫的开水烫一遍消毒。
2、用烫容器的水把牛奶烫热。把牛奶倒入容器中。
3、倒入半包泽普发酵剂，
4、用勺子搅拌均匀，盖上盖子。
5、密好盖子，周边盘里加入热水，
6、方便在冬季保温。订八小时工作时间。
7、将核桃取出仁，处理成小粒，现吃现处理哦。
8、把酸奶倒入杯中，放入核桃仁，加入蜜蜂，就可以食用了。
吃酸奶好吗
1、好，维护肠道菌群：在我们肠道中寄生着多种细菌，其数量不计其数，但并不是所有的细菌都是有害的。比如益生菌，它就是保护我们肠道健康的其中一种健康菌群，因此在平时多喝酸奶，其所含有的益生菌等有益菌群可以形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵。
2、促进消化：有消化不良的女性，在平时就可以适量喝酸奶，它能够促进胃液分泌，从而达到提高食欲以及加强消化的功效。
3、提高人体免疫力：女性的体质天生就偏弱，如果在后天不进行增强的话，就会出现经常生病的情况。这个时候女性可以通过喝酸奶来提高免疫力，因为酸奶中含有乳酸菌，它可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
