尿素的用途是做速效氮源，尿素在酸、碱、酶作用下，其中酸、碱作用下需要加热，能水解生成氨和二氧化碳，二氧化碳不能被异养微生物利用，故不能作微生物的碳源。
微生物都需要碳源、氮源、无机元素、水及生长物质，碳源主要是各种淀粉和糖类，氮源物质有蛋白质及其降解物质、铵盐等。
食物链至少有几个生物组成
生态系统中贮存于有机物中的化学能在生态系统中层层传导，通俗地讲，是各种生物通过一系列吃与被吃的关系彼此联系起来的序列，在生态学上被称为食物链。只要有捕食关系，就可以构成食物链，所以最少要有两种生物，但是在一定范围，食物链必须从生产者到最高级消费者，才是一条完整的食物链，箭头必须从低级消费者指向高级消费者。
病毒为什么被定义为生物
病毒有能量代谢，能活动，能回应刺激，也能繁殖，符合生物的定义。因为病毒没有独立的代谢机构，不能独立的繁殖，因此被认为是一种不完整的生命形态。
病毒是一种非细胞生命形态，它由一个核酸长链和蛋白质外壳构成，病毒没有自己的代谢机构，没有酶系统。因此病毒离开了宿主细胞，就成了没有任何生命活动、也不能独立自我繁殖的化学物质。一旦进入宿主细胞后，它就可以利用细胞中的物质和能量以及复制、转录和转译的能力，按照它自己的核酸所包含的遗传信息产生和它一样的新一代病毒。病毒基因同其他生物的基因一样，也可以发生突变和重组，因此也是可以演化的。
微生物对食品工业的影响
微生物的发现对人们的生活产生了巨大的影响，尤其是对食品工业的发展。微生物的发现与不断发展不仅推动了食品工业的进步，也带动了人们生活水平的提高。随着细胞学、分子学、微生物学、仪器学等各个领域的不断发展，对微生物的研究也有了长足的进步。食品工业也因微生物的引入，突破传统的食物，在以传统食物为基础食材的基础上，制造出各种新式食物，扩大了人们对食物选择的空间。然而，任何事物都有两面性，微生物为食品工业带来巨大市场价值的同时，也有一定的风险和危害。
