食用海鲜的禁忌有很多,以下列举几个:
1、忌啤酒:吃海鲜禁忌有很多,其中啤酒就是必须要禁忌的一种,如果在吃海鲜的同时过量的饮用啤酒,势必会导致痛风的发作。像虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,尿酸过多的话会诱发痛风,严重的话还会引起肾结石等病症;
2、忌水果:在吃鱼、虾、蟹等海产品的时候一定要特别的注意不要过量的食用一些含有维生素c的水果。如果两者同时食用的话会影响人体对蛋白质的吸收,同时海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合形成难溶的钙,对胃肠道造成不良的刺激,甚至还有可能会导致出现腹痛、恶心、呕吐等症状;
3、忌喝茶:在吃完海鲜后不能立即喝茶。在茶叶中也含有大量的鞣酸,能与海鲜中的钙形成;
4、忌寒性食物:在吃海鲜时不能和寒凉食物一起吃,如苦瓜、茭白、藕、竹笋等,海鲜本身性寒凉,再加上寒凉食物容易引起腹泻和消化不良。
石排食街上榜,第六海鲜特色
粤菜是非常有名的一大菜系,东莞的美食在广州菜中也非常有代表性,如果来到东莞旅游,一定要品尝当地正宗的东莞美食,那么今天本站就来介绍一下东莞美食最多的景点,一起来看看吧!
东莞美食最多景点
1. 中国圣心糕点博物馆
2. 长安新民食街
3. 隐贤山庄
4. 华南mall
5. 石排食街
6. 虎门新湾食街
7. 清溪中心市场美食街
8. 稻乡饮食文化博物馆
9. 观音山国家森林公园
10. 松山湖景区
1. 中国圣心糕点博物馆
中国圣心糕点博物馆是我国第一家以糕点为主题的博物馆,这么有特色的美食博物馆,吃货们来到东莞一定不容错过,馆内展示的物件都是从民间搜集而来的与糕点制作有关的器具、图片等等。
2. 长安新民食街
长安新民食街绝对是东莞美食聚集地之一,这条街在长安镇新民村,一个个摊位就设在海边的棚子里,直接将从海里打捞上来的膏蟹、麻虾等海鲜烹饪,现捞现吃,很有当地风味。
3. 隐贤山庄
丽城隐贤山庄旅游风景区是东莞十大最受好评的景点之一,山灵水秀,自然风光非常优美,并且建设有餐饮、酒店等配套设施,尤其是湖滨的烧烤场和每年的荔枝节更是不容错过。
4. 华南mall
华南mall作为东莞美食最多的景点之一,是一处非常有旅游特色的大型商圈,入驻了超多商家,各种中西餐、小吃、零食等等也都能在这里品尝到。
5. 石排食街
石排食街位于东莞一大景点塘尾明清古建筑群不远处,这条街在东莞和周边地区都非常有名气,尤其不能错过东莞四大家鱼,许多人都慕名来品尝。
6. 虎门新湾食街
虎门新湾食街是一条以海鲜为特色的美食街,将近百米,街上的摊位大都在竹棚下,有许多老字号,最值得一尝的是海鲜杂鱼煲、虎门膏蟹、䜴汁炒沙蚬等等。
7. 清溪中心市场美食街
清溪中心市场美食街也是一处热闹非凡的小吃街,这里聚集着很多客家人,所以地道的客家美食可以在这里吃到,本地人和外地人都喜欢来这一饱口福。
8. 稻乡饮食文化博物馆
位于东莞的稻香饮食文化博物馆是一座展示世界各地文化的食物类型博物馆,共分为十二个展区,馆内展示收藏着包括茶文化、极地文化、分子文化等食物器具,非常有趣。
9. 观音山国家森林公园
观音山国家森林公园不仅仅是一处原生态的自然风景景区,还可以品尝东莞的客家美食,景区的一个如意餐厅是很受推荐的去处,可以品尝到原生态的客家菜,本地人也很喜欢。
10. 松山湖景区
松山湖景区作为东莞美食最多的景区之一,汇集了众多粤菜美食,这边的自助餐厅、各式广式茶点、粤菜和新粤菜简直目不暇接,除了这些本地吃食,外地特色小吃也很多。
如何做海鲜龙虾面美食
1、主料有龙虾三百克、青瓜三十克、茗荷初芽十五克、盐少许、蛋黄面豉酱三十克、蛋黄两只、虾粒五克、鱿鱼粒五克、油五十毫升、醋十毫升;
2、然后将龙虾开边,清洗处理干净;
3、浜烧汁调匀备用;
4、龙虾撒上盐,烧熟后取出肉,切成片;
5、将虾肉片放回壳内,涂上浜烧汁;
6、以中火烧至龙虾表面金黄,配上茗荷、青瓜作点缀即可食用。
怎么辨别茶树菇和海鲜菇
茶树菇为子实体单生、双生或丛生,菌盖直径5到10厘米,表面平滑,初暗红褐色,有浅皱纹,菌肉白色,中实。环白色,膜质,上位着生。菌柄中实,长10厘米左右,柄粗1到2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬,菌柄附暗淡粘状物,菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。菌孢子卵形至椭圆形,淡褐色。
海鲜菇为子实体丛生,菌盖幼时球形,成熟后渐平展,直径1到7、5厘米,菌盖表面光滑,近白色至灰褐色,干后呈灰色至褐色。菌盖四周色浅,中部色深,表面有明显大理石状斑纹。菌柄较长,中生,内实,肉质白色或近白色至灰色,多为圆柱状,有时基部膨大,长度因不同菌株而异,菌柄直径1、0到3、5厘米。菌褶为片状,弯生或直生,呈密集排列,不等长,白色。担子棒状,其上着生2到4个担孢子。担孢子卵圆形,无色,光滑,内含颗粒。孢子印白色。