主料： 酸奶100毫升，淡奶油40毫升，白砂糖40克，蛋清1个，可可粉少许 。
步骤 ：
1、白砂糖倒入60毫升的温水中化开；
2、鱼胶粉倒入100毫升凉水中，大火煮开后转小火煮大约3到4分钟，水剩下一半即可；
3、将蛋清放入糖水中搅拌均匀，放入酸奶和淡奶油搅打均匀；
4、放在一起搅打均匀后倒入容器中，放入冰箱冷藏室1小时后取出；
5、取出后筛上可可粉即可。
草莓酸奶布丁怎么做
用料 ：草莓适量、酸奶400克、砂糖50克、吉利粉20克、冷白开水小半碗。
步骤 ：
吉利粉用适量冷开水泡开后，隔水加热。酸奶、白糖、加热融化后的吉利粉水放一起加热。切草莓，一半加到酸奶里面，一些最后装饰用。草莓碎加到酸奶里，倒进布丁盒子里。放入冰箱冷藏一两个小时。把布丁从冰箱里拿出来，再放上草莓装饰。这样草莓就不会沉入里面了。味道很好哦。
最简单的牛奶布丁怎么做啊
牛奶布丁，即以牛奶制成的布丁。
牛奶是最古老的天然饮料，也是一种味道鲜美可口而营养极其丰富的食品。牛奶里面含多种蛋白质、维生素和微量元素，尤其含有丰富的钙，对促进儿童骨骼生长发育有极大的好处，被誉为“最接近完美的食品”。
食谱原料：牛奶80克、鸡蛋50克、白砂糖10克。
制作方法：
1、将鸡蛋倒入碗中搅散。
2、加入牛奶搅拌均匀，调入白砂糖。
3、放入容器中，盖上保鲜膜，上锅蒸20分钟左右即可。
牛奶布丁怎么做
做牛奶布丁需要的原料：牛奶200毫升，淡奶油90毫升，细砂糖30克，吉利丁粉5克，冷水20毫升。
具体做法如下：
1、将吉利丁粉倒入20毫升的冷水中溶解；
2、将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶；
3、熄火后，再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤，并倒入容器杯中；
4、将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后，再放入冰箱冷藏即可。
