奶油不可以发面。
发面是因为发酵粉小苏打发生化学反应，生成碳酸钠和二氧化碳，气体排出使面变得松软，奶油中不存在小苏打成分，也没有物质可以发生气体反应，不可以发面。
发面简介：发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使面团膨胀的过程。 酵母菌在面团内部无氧的环境下，将淀粉转化为糖并消耗，会释放出二氧化碳气体。
动物奶油能加炼奶一起打发吗
炼乳奶油霜
用料：黄油100克、淡奶油100克、炼乳30克。
具体做法如下：
1、黄油室温软化，淡奶油提前拿出回温；
2、将炼乳加入淡奶油中，搅拌一下；
3、将黄油用打蛋器大致蓬松泛白，分三至五次加入淡奶油，搅打到顺滑羽毛状即可。
奶油奶酪可以在哪里买
奶油奶酪的购买途径有：1、大型百货超市，例如：沃尔玛、家乐福、好又多、大润发、乐购等超市；
2、蛋糕、烘焙店铺，例如：稻香村、味多美、米旗 、津乐园、沁园、元祖等烘焙店；
3、食品添加剂商店，例如北方霞光、松下食品添加剂商店等。
欧德宝淡奶油怎么打发
材料:奶油、白砂糖、朗姆酒、
步骤:
1、将清水放入冰箱冷冻室冻成冰水；
2、将奶油倒入干净的容器里，加入白砂糖，根据个人口味加几毫升朗姆酒；
3、将装奶油的容器置放于冰水里；
4、用电动打蛋器低速将白砂糖打匀，约打几十秒即可；
5、将打蛋器调到高速，打到能看到很清晰的纹路；
6、一边观察一边继续打，直至打蛋器提起能拉出坚挺的角，并且奶油非常细腻，即为打发完成。
