是一种瓜,只是不同地方叫法不同。在广东叫木瓜,潮汕叫奶瓜。在切割面会留出白色的汁液,形状略似佛手,但肉色橘黄,成熟时味香甜。在澄海和潮阳都有大面积种植。性味归经为酸温,入脾肝经。作为水果食用的木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,是岭南四大名果之一。木瓜性温味酸、平肝和胃、舒筋活筋,可治疗风湿痹痛、筋脉拘挛、脚气肿痛、吐泻转筋等。
豆浆能与木瓜同时食用吗
1、木瓜洗净去皮去籽切成小丁;
2、两个鸡蛋黄打散;
3、将鸡蛋液倒入豆浆中,放盐拌匀;
4、将鸡蛋豆浆液倒入炖盅里,放入木瓜丁;
5、用保鲜膜包住炖盅,在膜上扎孔,旺火蒸8分钟。
豆浆,起源于中国,是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素b1、b2、烟酸、铁、钙等矿物质,具有滋阴润燥、调和阴阳、消热防暑、生津解渴、祛寒暖胃、滋养进补的作用。
木瓜营养丰富,味道清甜、肉质软滑、多汁,既可生吃,又可作菜。据现代科学测定,木瓜中富含维生素a、维生素b1、维生素b2、维生素c,矿物质铁、钙、钾,还含有天然植物多糖、蛋白质、木瓜酵素以及有机酸。
花胶木瓜炖牛奶怎么做
材料:
花胶40g、糖姜3片、木瓜适量、蜜枣2颗、冰糖4颗、牛奶适量;
步骤:
1、将花胶泡入水中半小时,剪成小块;
2、准备适量木瓜、蜜枣、冰糖、糖姜等;
3、所有材料倒入炖盅中,加入400ml的水,炖2个小时;
4、两小时后打开盖子,加入牛奶搅拌均匀,即可食用。
木瓜葛根茶有什么作用
具有丰胸、调节内分泌、防治高血压、肾炎、便秘及助消化、治胃病、美容、护肤、养颜等功效,对人体有促进新成代谢和抗衰老的作用。
木瓜葛根粉是一款采用纯天然的青木瓜粉、葛根粉为主要原料和现代化食品加工工艺制作而成的食品。木瓜葛根粉是现代爱美女士理想健康的丰胸保健食品。