电饭煲蛋糕不可以用食用油，因为点放食用油的话，当油高温，会破坏涂层。电饭锅的那个内锅的内壁上有喷涂一层聚四氟乙烯防焦涂层，食用油燃烧会破坏镀层，导致电饭锅损坏。一定要涂油的话，可以用刷子蘸上少量的色拉油均匀的涂抹在电饭煲的内壁上，这样可以防止制作好的蛋糕完全粘黏在电饭煲的内壁上，色拉油不可以涂抹过多，薄薄的一层即可。
奶油雪糕怎么做
1、准备食材。淡奶油200毫升、酸奶100毫升、牛奶150毫升、炼乳80克、白砂糖10克、葡萄干适量。
2、取一个空盆，依次放入牛奶、酸奶、炼乳，然后搅拌均匀。
3、取一个无水无油的空盆，把淡奶油和白砂糖放入盆中，用电动打蛋器搅打至有明显的纹路。
4、把酸奶糊倒入奶油中，接着用电动打蛋器搅打均匀。
5、先往模具里放几粒葡萄干。
6、把刚搅打好的雪糕糊倒入模具中。不要太满，8分满即可。
7、盖上模具的盖子，插上雪糕棍。然后放到冰箱中冷冻一晚。
8、第二天取出，脱模即可。
如何自制奶油生日蛋糕
奶油生日蛋糕的原料：8寸戚风蛋糕，配料：金钻甜奶油、黄桃果肉、椰果肉，调料：果油奶油。
蛋糕做法：
1、戚风蛋糕去掉表皮，用刀横切两下，分成3片蛋糕片，抖去蛋糕屑；
2、放一片蛋糕在裱花台上，先抹上一层打发好的奶油，再均匀铺上水果粒，然后再抹上一层奶油，盖上第二片蛋糕，用手轻轻压一下；
3、重复步骤2，铺上第三片蛋糕，表面喷一些果酒，然后将整个蛋糕都抹上奶油，整个蛋糕奶油都抹平；
4、用花纹刮板在蛋糕周围刮出纹路，再用牙嘴挤出花边；
5、在表面裱上花纹与图案，写上生日快乐即可。
动物奶油蛋糕怎么保存
动物奶油蛋糕保存的方法有：
1、小饭盒保存。
自制的蛋糕胚可放入小饭盒一块块的保存，四分之一或者八分之一一份的装，普通的密封饭盒即可，放到冰箱里等着需要的时候再吃。也可以看看自己一次能吃多少蛋糕，然后分成多少个饭盒平均分配，这样每次吃的时候就不会触碰也不会污染到其它蛋糕更不需要打开饭盒盖子再关上让蛋糕接触到空气，奶油可以保存更长时间。
2、放进保鲜盒存放。
若是小蛋糕可以放入保鲜的盒子或者是密封盒子里，再放进冰箱里储存，一般的保鲜盒可以保存2-3天。
3、生日蛋糕盒子存放。
如果奶油蛋糕有原盒子存放。可以整个原盒子把蛋糕装进冰箱简便一些，只要冰箱够大即可。
