全脂牛奶和脱脂牛奶的脂肪含量不同。全脂牛奶是指脂肪含量在3.0%的牛奶，牛奶在处理的过程中没有对牛奶所含的脂肪成分造成过多的损失。而脱脂牛奶指所含脂肪在1%以下的牛奶，这种牛奶的产生满足了现代人追求“高蛋白，低脂肪”的营养需求，其除去了大部分脂肪，保留了牛奶中的蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等。
牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。
牛奶可以炖什么
牛奶可以炖鸡蛋。
原料有：土鸡蛋、牛奶、芒果、杏仁、白糖。
做法为：
1、将土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好；
2、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好；
3、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟；
4、打匀的蛋液用筛网过滤1次；
5、将牛奶倒入蛋液中，搅拌至均匀，静待3分钟；
6、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中；
7、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔；
8、锅中加入冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子；
9、中大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可；
10、将芒果丁、杏仁摆好即可。
牛奶喷雾喷完要洗脸吗
牛奶喷雾在喷到皮肤上之后是需要洗脸的。因为牛奶喷雾不仅能为皮肤补水同时它里面还含有化学防晒剂，所以使用在皮肤上相当于一层化学成分停留在皮肤上，所以使用之后一定要卸妆洗脸。
很多人认为牛奶喷雾里面的主要成分就是牛奶成分，认为这种成分喷在皮肤上能够让皮肤变得更加水润，但是其实牛奶喷雾里的主要成分是化学防晒剂，这种喷雾长时间停留在皮肤表面容易造成皮肤毛孔堵塞，所以使用之后在夜间一定要及时卸妆。
牛奶喷雾的味道和牛奶很相似，闻起来极容易给人一种迷惑感，让人认为在牛奶喷雾里添加了牛奶成分，但其实这种想法完全是错误的，它虽然味道闻起来舒服但是化学防晒指数非常高，大多数牛奶喷雾spf都可以达到50和pa++++，所以这样的牛奶防晒喷雾一般防护时间都可以达到12小时，因为这种强烈的防晒能力以及它的防晒时长，牛奶喷雾就会在皮肤表面形成一层保护膜来保护皮肤不受紫外线的侵害。
牛奶喷雾在喷洒的时候要距离皮肤20厘米左右，喷的时候要保持屏住呼吸的状态，以免牛奶喷雾被吸到鼻腔里面对呼吸道造成影响。所以牛奶喷雾并不是完全无害的，要对它的防晒能力以及危害性有所了解。
牛奶醪糟的做法
解决方法为:
1、准备一些花生，鸡蛋，葡萄干，牛奶，黑芝麻，核桃仁；
2、将花生放到干的锅里面小火慢慢的烤，直到花生表皮变焦，然后将花生盛出，去皮备用；
3、将鸡蛋打碎备用；
4、将锅洗干净，然后将牛奶倒进锅里面，大火将牛奶煮热，烧开；
5、将准备好的鸡蛋倒入锅里，和牛奶混合后，用筷子搅拌，待两者充分混合后即可停止搅拌；
6、充分混合之后，将准备的花生、黑芝麻、核桃仁、葡萄干加入锅中，搅拌均匀，冷却之后即可食用。
