蒲公英的根具有很高的药用价值，一般来说是用来泡水喝，可以起到清热解毒的作用，特别是在清肝热的效果方面，效果十分显著，如果身体上有伤口并且感染化脓的话，那么泡一点蒲公英茶可以起到治疗效果，蒲公英还具有消痈散结的作用。
蒲公英一般都是凉拌来吃多见，蒲公英里面富含的维生素a和维生素c而且有其他的各种各样的微量元素。同时它还有非常良好的药用效果。有清热解毒，排毒养颜、消肿散结，利尿通淋的功效。
蒲公英茶会睡不着吗
蒲公英茶会睡不着，蒲公英茶会让整个人的大脑系统的神经兴奋，所以一旦喝蒲公英茶的话，肯定会让自己无法入睡的。蒲公英茶使用的是切细且干燥的根或叶子，含有丰富的维生素和矿物质，有强化肝脏的作用，能降低胆固醇。在欧洲，蒲公英有“尿床草”之称，可见其利尿作用之强，适合有水肿毛病的人饮用。除此之外，它也能解除消化不良和便秘，清净血液，促进母乳的分泌
蒲公英减肥法
1、蒲公英去湿热减肥茶：做法：一次取以上材料，以250ml沸水泡来代茶饮。每天3次，一次1杯。瘦身功效：此茶对体内湿热型的肥胖mm具有显著的效果。
2、蒲公英排毒瘦身粥：材料：蒲公英100g(或干品30g)，粳米200g，猪瘦肉末50g，盐适量。做法：将蒲公英洗净，用盐、味精腌制10分钟。粳米洗净入锅，加2大碗水煮，煮开后，加肉末同煮。水再次开时加蒲公英，改小火熬30分钟左右即可。可代替三餐主食，一餐1碗。瘦身功效：此粥的营养非常丰富，服用15天就能看到明显的瘦身效果，而且还具有排毒养颜、清热润肺的作用。
3、蒲公英绿豆润肠减肥汤：材料：蒲公英100g(或干品30g)，绿豆150g。做法：蒲公英洗净入锅，加1大碗水煎20分钟，过滤去渣，再用滤液将洗净的绿豆煮至开花，根据口味加蜂蜜即可。瘦身功效：此汤特别适用于体热、便秘肥胖型的mm，坚持服用2周就可达到瘦身效果。
蒲公英和红茶怎么泡
先将蒲公英和红茶用热水冲泡醒茶，倒掉第一遍水，然后倒入热水冲泡，待水温后就可以饮用了。红茶是发酵茶，其中的茶多酚经过氧化反应不会产生肠胃伤害，日常饮用红茶是可以养胃的，蒲公英性寒，在蒲公英中放入一些红茶还能减缓蒲公英的寒性，养胃又保健。
