台儿庄的特色美食有：辣子鸡、含羞丸子、炸灌汤丸子、菜煎饼、羊肉汤。
1、辣子鸡
台儿庄辣子鸡是一道以本地草鸡、青椒为主料的菜品。味道鲜香麻辣。
2、含羞丸子
含羞丸子是一款源于山东台儿庄，并且非常有趣的汉族传统名菜。厨师们把它叫做“含羞丸子”，而食客们则称它为“逍遥丸子”、“神仙丸子”。
3、炸灌汤丸子
炸灌汤丸子是山东地区特色传统名菜之一，属于鲁菜系，其特点是丸子黄中夹绿，外香内软，香鲜可口。肉丸外皮酥脆，内包汤汁。色泽棕黄，香鲜可口，食时蘸五香粉味道更佳。
4、菜煎饼
菜煎饼是山东台儿庄地区著名的汉族面食小吃，起源于民间家庭生活饮食，老少兼宜，食用方便。随着时间的发展，菜煎饼这种地方特色小吃，既可作为地方性宴席食品，也可作普通家庭便饭。
5、羊肉汤
羊肉汤是台儿庄的第一名吃，羊汤是没有加盐的原汤，佐料(烟，味精，胡椒面)可以根据口味添加，味道非常浓厚，羊肉汤完全没有膻味。
凉粉怎么做美食
1、准备好食材:白凉粉粉,白糖。
2、把白糖放碗里,加入30克开水,调成糖浆。放一边放凉待用。
3、取白凉粉粉50克,放碗里,加入50克清水。用汤匙搅拌成凉粉糊。
4、锅清洗干净,加入500克清水,大火煮开。
5、然后把白凉粉糊慢慢地倒进锅里。一边倒一边用汤匙搅拌。做成凉粉水。搅拌均匀后把凉粉水倒到比较深的容器里。我用的是大碗。
6、然后放一边放凉，两个小时后就凝结了。把凝结后的凉粉倒到盘子里。用小刀把凉粉切成条状，再切成块。舀一汤匙糖浆淋到切好的白凉粉上。加入蜂蜜淋在白凉粉上，白凉粉就做好了。
世界上美食最多的十个国家
对于美食的诱惑我想没有什么人能够去抵抗，光是在中国不同的地方，美食就有着很大的差异性，那么扩展到全世界，美食的种类那可能就多到让你数不清。今天小编就来为大家介绍世界上美食最多的十个国家，快来看看吧。
世界上美食最多的十个国家：
1、中国
2、泰国
3、意大利
4、法国
5、希腊
6、日本
7、越南
8、西班牙
9、墨西哥
10、印度
1、中国
详细介绍：中国菜我想那不必多说了，在全世界范围内都是非常受欢迎的，菜系也极其丰富，比如川菜、粤菜、闽菜、苏菜等等，都是特别经典的，无数外国的美食爱好者都为之倾倒。
2、泰国
详细介绍：我想泰国菜应该是除了中餐之外最受外国人喜爱的美食之一了，味道以辛辣为主，大多都比较的清淡，这里的海鲜是非常具有特色的，充满着东南亚风情。
3、意大利
详细介绍：每当说到意大利的美食，大家首先想到的会是披萨和意大利面，其实远不止这些，意大利菜以醇浓和香鲜的特色为主，菜式大多都是以海鲜作为主料，烹饪的方式也很多遍，特别受欢迎。
4、法国
详细介绍：说到法餐大家首先会想到高级、优雅这两个词汇，确实如此，法国菜不仅仅讲究味道，对摆盘以及吃法也是非常有讲究的，菜的分量少但是种类多，其中最具代表性的有牛肉、龙虾、鹅肝以及蘑菇等等。
5、希腊
详细介绍：希腊的美食对许多中国人来说是比较陌生的，希腊位于地中海附近，所以这里的美食大多都是以自然食材为主，香料也非常简单，比较讲究食物的原汁原味。
6、日本
详细介绍：日本的料理算是大家平时生活中比较常吃到的，各种各样的寿司、拉面和火锅都是它的特色，而且喜欢生食肉类，做菜以低温慢煮、清蒸的方式为主。
7、越南
详细介绍：越南菜其实和泰国菜比较的相似，但是相较而言会有更重的酸甜口感，蔬菜的占比会比较高，越南被大家喜欢的名菜也很多，比如越式春卷、生牛肉河粉以及酸皮肉丝等等。
8、西班牙
详细介绍：许多人说到西班牙的美食都会联想到海鲜烩饭，其实远不仅如此，西班牙生产土豆、番茄和辣椒，烹饪方式和口味也都极其独特，当地的葡萄酒和海鲜也是一绝。
9、墨西哥
详细介绍：墨西哥的菜式大多都是以鲜辣口感为主，除了我们熟悉的墨西哥卷之外，还有一些菜式非常独特，比如炒仙人掌，龟、蛇、斑鸠这些当地人也会吃。
10、印度
详细介绍：总说周知，印度菜以香料而闻名，大家最熟知的就是印度咖喱，无论你是吃素还是吃荤，咖喱肯定是必备的，所以印度菜的味道香味非常浓烈。
鹤山市美食
鹤山市美食有清平乞儿鸡、上南烧肉、双合沙姜鸡、北湖烧鹅、马头农家盆菜、双桥鱼蓉粥等。
1、清平乞儿鸡：香味芬芳、鲜嫩爽滑，而且油而不腻，鸡味浓郁。清平乞儿鸡经过先“光身吊干水”后“填香料锡纸包”再“泥烩柴火炉焗”一个半小时出炉。
2、上南烧肉：以皮脆肉爽、色香味俱全而赢得众多顾客。每逢节假日，特别是清明、端午、重阳等节日，烧肉店一开市就被抢购一空，连广州、佛山等地也有不少食客电话订购，更有港澳同胞回乡归程时带回去馈赠亲友。
3、双合沙姜鸡：该菜式鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香，故蜚声远近，有口皆碑。双合沙姜鸡双合沙姜鸡是鹤山名菜之一。
4、北湖烧鹅：此项佳肴脍炙人口，上桌香气扑鼻，色泽诱人，食之皮脆肉滑，绝非虚传，足与香港深井烧鹅媲美。
5、马头农家盆菜：紫苏炆鹅和紫苏炆鸡很入味，肉质爽口不肥腻，有种很奇怪的香味，尤其是锅底的木瓜、柚子皮和芋苗干，充分吸收了多种肉汁和配料，软软的甜甜的。用盆菜汁焯白菜和捞饭，味道一流。
6、双桥鱼蓉粥：双桥鱼蓉粥双桥鱼蓉粥制作历史悠久，成名亦超百年，尤以古劳双桥市食肆烹调者为最，故声誉闻于远近。制法：将削净的整条鱼（青鱼）或鱼尾部分，置水中煲熟，捞起、拆骨、剔除小刺，将肉捣烂，加配料调匀，放入米粥中再滚，盛在放有姜丝、葱花的碗盆中，撒上胡椒粉、麻花碎之类即成。
