用长芽的蒜跑腊八醋没有毒，但是其营养价值较低。
因为大蒜籽休眠期过后，在适宜的气温下，大蒜籽便会迅速发芽、长叶，消耗茎中的营养物质，导致鳞茎萎缩、干瘪，食用价值大大降低，甚至腐烂。所以说，发芽了的大蒜籽，虽然可以吃，但因其营养消耗，食用价值会大打折扣。 因此，我们应当利用蔬菜的休眠期，并创造条件延长休眠期，以便达到延长贮藏的目的。家庭保存办法很简单，只要将大蒜籽装在塑料袋里，再把塑料袋口封严就可以了。因为这样可使袋内大蒜籽释放出的二氧化碳散发不出去，相对减少了袋内的氧气，同时也阻隔了水分的进入。
腊八节传统食物
腊八节是传统节日之一，人们常说过了腊八就是年，而为了庆祝腊八节有许多美味的美食，那么腊八节传统食物有哪些呢？腊八节吃什么东西呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！
腊八节传统食物
腊八粥
腊八节的时候最著名的食物就是腊八粥了，因为味道可口，在冬日的寒冷季节里面就变的很特殊了，腊八粥帮助身体补充营养，带来暖气。八宝粥的原料也是用大米或糯米（主料），添加小米、绿豆、红小豆、核桃仁、花生、小枣、山药、莲子等，含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素。
腊八蒜
腊八蒜不用多说就是很常见的食物，北方吃的比较的多，不过有的时候在春秋夏季也是可以自己制作吃的，看得出是非常受欢迎的食物。冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌，还解毒。成品蒜呈淡绿色，味道酸甜辣俱全，十分可口。就饺子吃更是美不胜收。
腊八豆
腊八豆就是一种豆制品，在湖南本地好时候很有名的，而且是作为一种腌制品来进行吃的。其成品具有一种特殊的香味，且异常鲜美，因而很受人们的喜爱。
吃冰
腊八节的时候也是很多地方开始下雪的时候，为了来年过得更好，很多人会选择吃一点冰，也是代表清除一年的霉运。腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后的一年里都不会肚子疼。
腊八饭
腊八饭也是很常见的食物，一般是糯米饭制成的，而且里面含有很多的营养元素，丰富多样。煮饭时，先煮腊肉，再放入海带、花生米，略煮后再放入米、豆腐干、白萝卜、白菜梗及调料，使其成熟一致。此饭配料丰富，味道鲜香，富有营养。
腊八豆腐
腊八豆腐和腊八豆是一样的，也是很不错的腌制品，很多人会选择在腊八节去吃一点豆腐，豆腐含有很多的蛋白质，冬季吃还是很有好处的。腊八豆腐是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八面
主食是不会少的，和上海的辣肉面是差不多的做法，腊八面也是选用肉糜和其他的蔬菜作为面条上面的浇头，也是很美味的。人们将豆类与菜系相结合，用核桃仁、芝麻、花生米、莲子、青菜、菠菜、黄花、木耳等同面条同煮，调成汤面，营养丰富，十分好吃。
腊八结婚吉利吗
腊八结婚吉利吗？
吉利的。从传统的习俗上来看，在腊八当天结婚是比较的吉利的。
在我们国家旧社会，在腊八这一天老北京则就是有一个习俗，那么，则就是聘闺女、娶媳妇。
因为在那个时候，北京的百姓则是会觉得腊八是属于非常喜庆的一个月，当时也是将腊月称之为吉腊月。而同时
腊八是属于非常的喜庆吉祥的日子，所以百姓家多在这一天办喜事，或选择这天为订婚日以示吉庆
。
每年到了腊八节当天老北京的街巷里常有吹打着吉庆乐曲的婚嫁仪仗队伍在人群中穿行， 孩子们一边跑着跳着，一边唱着这句歌谣：“腊八腊八日子好，多少大姑改大嫂。”
所以说，在腊八这一天结婚是非常吉利的。
2022年腊八结婚好不好？
在2022年的腊八节当天结婚是不是吉利的，其实是需要从两个角度来进行分析。
一：生辰八字
不同的人的生辰八字是不一样的，而结婚吉日则是需要根据一对新人的生辰八字来进行选择的。若是两人的生辰八字所适合的结婚吉日就是在2022年的腊八节日当天，那么，在当天则是可以结婚的。
二：黄历日子
若是从黄历日子来进行判断，那么，在腊八当天是不建议结婚的。因为2022年黄历日子当天的所忌讳事项中有：结婚 出行 交易 赴任 祭祀 打官司 建基 畋猎 上官 补垣。所以当天是 不建议结婚的。
结婚的黄道吉日怎么挑选？
1、选择闰年闰月为宜。因为会有好兆头。如果当年没有“闰月”、“闰年”，也不必强求。注意，“闰年” 有公历与农历之分。
2、避开农历的三七九月。因这三个月份分别适逢“清明”、“盂兰”和“重公”，均为传统的“鬼节”，不宜办喜事。
3、择日要结合女方和男方的出生日期。选出适合二人生辰的良辰吉日。
4、必须避开父母生日。即是父母生日的那天不宜结婚。
2022年腊八当天可以领证结婚吗
2022年腊八当天可以领证结婚吗？
可以的，在2022年腊八节当天是可以领证的。
2022年腊八节的时间为：
农历：二零二一年十二月初八 第3周 周一；公历：2022年1月10日
2022年民政局的上班时间为：周一至周五上午8:30-11:30，下午13:30-17:00。不同地区办公时间会有所不同，并且有冬令时和夏令时之分。
而2022年腊八当天是在周一，民政局是有上班的，所以在当天是可以领证的。
2022年
腊八领证好吗？
好的，在腊八这一天是可以领证结婚的。
在我国的老北京有一个习俗，那么，就是在腊八这一天聘闺女、娶媳妇。
在那个时候的老百姓认为腊月是大喜临门的季节，俗称为吉腊月，而腊月初八又是最喜庆吉祥的好日子，所以百姓家多在这一天办喜事，或选择这天为订婚日以示吉庆。
所以说，选择在腊八当天领证结婚是好的。
登记结婚照有什么规定？
1、拍结婚证书和照证件照类似，两人的头摇凑的紧点，保持微笑，实际效果最好是。一般是女左男右。
2、结婚证照片规格规格型号：被告方申请办理登记结婚理应递交2寸半，规格(长×宽)6cm×4cm的红色背景或红底，彼此最近上半身免冠照合影。要三张，2个结婚证书一张，登记结婚处留一张。
