法国号称是“奶酪”的国度，奶酪的种类达到365种。除了奶酪外，在法国的超市里，随处可见种类繁多、不同口味的牛奶、酸奶和其它奶制品。法国卫生部2001年在“国民饮食计划”中提出这样的口号：“为了您的健康，请一天至少食用3至4种奶制品。”但法国媒体13日却刊文质疑这种观点，认为过多食用奶制品有害健康。一位名叫特尔利·素格的法国营养学家最近出版一部新书，名为《奶制品，谎言和宣传》。素格在书中指出，根据其研究结果，一天食用2份以上的奶制品，对身体健康有害，很可能导致骨质疏松等病症。
动了谁的奶酪什么梗
动了谁的奶酪指威胁或已经主观或间接的触碰到了这个对象的利益来源。这句话的“奶酪”自然是个比喻，代表我们生命中的任何最想得到的东西，它可能是一份工作，也可能是金钱、爱情、幸福、健康或心灵的安宁。动了谁的奶酪来自美国作家斯宾塞·约翰逊创作的一个寓言故事，该书首次出版于1998年。书中主要讲述四个“人物”—两只小老鼠“嗅嗅”、“匆匆”和两个小矮人“哼哼”、“唧唧”找寻奶酪的故事。根据约翰逊自序，他在1979年就对该书有了基本构想，但直到1998年，才最终将它变成文字，约翰逊解释说，“事实上，我只是发现了生活中的一些真相，然后编了一个很引人入胜的故事，带领读者阅读和体会它。”
奶酪哪里有卖
1、普通的超市内，在冷藏区有奶酪专卖。
2、专门的乳畜生产基地等会有奶制品一同销售。
3、在网络上购买国内外的奶酪。
奶酪的由来
1、奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富；
2、每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品；就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶；奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品。
