只要符合遵循可持续发展的原则、无污染的安全、优质、营养类食品都是绿色食品。例如：无污染的丝瓜、黄瓜、苦瓜、青椒、青豆、猕猴桃、绿茶、青梅、菠菜、橄榄、大米、橙子、柠檬、山竹、榴莲、火龙果、蛇果、百合、西芹、奶白菜、西兰花、水晶菜、法国香菜、荔蒲芋头、大麦、高粱米、金小米、黑米。
食品科学与工程专业的开设学院
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土豆都可以做成什么食品
方案一：炸土豆松饼脆奶
制作材料：
主料：土豆100克，淡奶1瓶，椰浆1瓶，炼乳1瓶。
调料：糖，吉士粉，色拉油各适量。
步骤如下：
1、土豆洗净，切丝，入油锅炸至金黄；
2、淡奶、椰浆、炼乳、糖一起倒入锅中烧，调和制成脆奶浆；
3、脆奶浆入冰箱冻成型，改刀切条，挂吉土粉，下油锅炸至金黄，放入盘中，放上炸土豆丝即可。
土豆松饼脆奶的制作要诀：炸脆奶时油温不可太高。
方案二：雀巢土豆松
雀巢土豆松的制作材料：
主料：土豆400克。
调料：雀巢奶粉,白糖,色拉油各适量。土豆去皮，切细丝，油炸至脆，加奶粉、白糖拌匀即可。
雀巢土豆松的制作要诀：土豆切丝后用水漂洗，降低其淀粉含量，可使油炸后的土豆丝更显酥脆，不易焦黑。
豆腐乳是发物食品吗
豆腐乳不属于发物，是由豆类食物发酵而成的发酵制品。豆腐乳中含有易吸收的优质蛋白和维生素b，营养物质丰富，但是不能经常食用，其中的盐分含量较高，食用过量容易导致高血压、冠心病等慢性病。
腐乳又称豆腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。
