姜有温胃止呕的功效，菊花有清热解毒清肝明目的功效，是可以放在一起的。
姜，姜科姜属植物，也称“生姜”；开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。根茎鲜品或干品可以作为调味品。姜经过炮制作为中药的药材之一。姜有散寒发汗的功效，所以姜茶可以治疗感冒。它还是日常烹饪常用佐料之一。姜与葱和蒜并称为三大佐料。
菊花能入药治病，久服或饮菊花茶能令人长寿。宋代诗人苏辙：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁”。菊花可以做成精美的佳肴。“菊花肉”是经过长期摸索制作成的一种菊菜，它由一块块用蔗糖熬浆炮制的白嫩猪肉加工制成，玲珑剔透，有如白玉。每块之上黏上几丝菊瓣，饱饮油脂糖甜，观其金黄色泽，吃到口里荤中有素，素中有荤，香甜不腻，实为名菜。
菊花茶保质期多少
1、菊花茶的保存时间大概是1到2年；
2、保存方法，需要把花草茶放在阴凉干燥的地方，密封起来，避免返潮发霉；
3、每次喝的时候尽量不要用手直接抓，因为手上有汗渍或油分污染茶叶后就容易变质，可以用取茶棒取用或者手持茶叶容器倒出来；
4、要将花茶放置于阴凉干燥的地方，这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质，若将花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右，但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中，只需用密封的玻璃罐保存即可。
菊花茶是酸性还是碱性
1、菊花茶是碱性食物。
2、碱性食物： 蔬菜、茶叶、水果（高糖水果除外）、豆制品、牛奶等 。
3、酸性食物： 肉、蛋、鱼、动物脂肪和植物油、米饭、面食、糖类甜食等。
菊花茶可以减肥吗
菊花茶不可以减肥。首先，菊花茶并没有减肥效果。稍微对菊花有了解的都知道，菊花茶大多是用来清肝明目的。现代医学也研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效。同时，菊花茶也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
