因为燕麦是粗粮，含有丰富的植物纤维，可以帮助人们清理肠道，热量比较低，营养也十分丰富。把牛奶和燕麦粥放在一起煮，这样不仅营养价值会更高，而且不会出现减肥后会营养不良的状况。
虽然加牛奶后热量会变高，但是乳制品会消耗脂肪，所以非但不会变胖，反而会越吃越瘦。
牛奶最好是低脂的，用牛奶煮麦片的时候不要将牛奶煮沸，保持在80度左右，否则就会破坏里面的营养。
安慕希牛奶可以加热吗
可以。但是从营养角度来说，酸奶最好不要加热喝，如果温度过高，酸奶中的有益菌就会失去活性。这样乳酸菌群会被破坏，营养成分减少。
由于需要保持这种乳酸菌的活性，酸奶要保存在低温环境里，一般在二到八摄氏度左右，而且保存时间通常在1个月以内。如果冬天里觉得酸奶太冷,只可以放在瓶里隔水捂热，不可以直接加热。
喝酸奶最好的时间是饭后2小时，因为饭后胃液的ph值上升，这种环境很适合乳酸菌生长，能让酸奶的营养充分发挥。
燕窝能直接加牛奶炖吗
燕窝炖牛奶的做法：
主料：燕窝6克牛奶250克。
做法：
1、把干燕窝洗净表面，放干净碗里，倒入50毫升纯净水浸泡2个小时；
2、把泡发好的燕条放入过滤网内冲洗干净，如有细小的绒毛用镊子挑出；
3、草莓洗净取缔，切片；
4、顺着燕窝的纹理把燕条撕成细条放入炖盅，加入牛奶和草莓隔水炖20分钟；
5、把炖好的牛奶燕窝盛出并加冰糖调味即可食用。
牛奶小方可以用土豆淀粉做吗
牛奶小方不可以用土豆淀粉做，因为用土豆淀粉不能做出牛奶味。
牛奶小方的正确做法如下所示：
食材用料：牛奶250克、淡奶油100克、淀粉40克、白糖40克、椰蓉适量。
做法步骤：
1、在80克牛奶中加入淀粉，将其混合均匀。
2、将淡奶油加入到牛奶中，随即加入白糖，加热融化。
3、将加入淀粉的80克牛奶倒入170克的牛奶中加热，直至变成糊状停止加热。
4、盒中底部铺上一层椰蓉，将牛奶糊倒入盒中，盖上保鲜膜，冷藏1小时。
5、冷藏好后切块，将其裹上一层椰蓉即可食用。
