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酸奶跟橘子能一起食用吗

2023-07-12 18:06:01人气:85

一般情况下,橘子和酸奶最好不要一起吃。虽然橘子和酸奶的营养价值高,但是,两者之间的成分会容易发生不良反应,一起吃会容易引起身体不适。

橘子富含维生素c,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。在喝酸奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为酸奶奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响酸奶的消化与吸收,在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果。酸奶和橘子、橙子、柚子、芦柑都含有果酸的成分。一次性吃很多酸性东西,胃会不舒服。这些酸性物质会导致胃的酸碱度不平衡,胃黏膜流失。

酸奶跟橘子能一起食用吗

延伸阅读

冻过的牛奶能做酸奶吗

食材为:鲜奶3盒、酸奶1杯。其做法为:

用开水将容器烫一下灭菌,约1分钟;将纯牛奶倒入容器内;再倒入酸奶做引子;用勺子搅拌匀;将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖;接通电源,约8到12小时后,酸奶自动做好。

酸奶西米的做法

材料:

酸奶、西米。

做法:

1、煮沸一锅水,水量没过西米,是西米2至3倍的量。

2、将西米放到沸水中,搅拌15分钟左右起锅,此时水非常粘稠而且西米都粘在了一起,放入凉水,之后将水过掉。

3、再煮一锅沸水,将西米倒入,搅拌,煮15分钟左右,起锅冲凉水,再重复一遍沸水煮西米。

4、倒酸奶入锅,根据口味可以放入少许糖,倒入西米小煮一会即可出锅。

酸奶蛋白质含量应该是多少

真正的酸奶蛋白质含量通常在2.3%~2.8%之间,那些蛋白质含量不到2%的产品肯定不是纯正的酸奶。

酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品,是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。

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