主料：蛋挞皮8个、鸡蛋黄3个、奶油200毫升。
辅料：低筋面粉10克、白砂糖30克。
做法：
1、蛋挞皮买的，从冰箱拿出解冻，10分钟即可。
2、鸡蛋液打好，只用3个生蛋黄。
3、奶油200毫升，倒入玻璃碗里。
4、蛋液和奶油混合，加一点低筋面粉。
5、加了面粉搅拌均匀后过筛，蛋挞水会很细腻。
6、做好的蛋挞水倒入蛋挞皮中。
7、烤箱预热后放中层。上下火200摄氏度，烤20分钟即可。
牛奶变质了可以泡手吗
可以，因为过期牛奶会产生乳酸，可以软化角质，具有保湿的作用。
最早发现过期牛奶可以护肤的是埃及艳后，喜欢用鲜奶沐浴的她，发现过期发酸的牛奶，沐浴后皮肤更滑更细，事实上，这些坏掉的牛奶，之所以能够护肤，主要是过期牛奶中的乳酸，其次则是牛奶中的脂肪，因此，全脂的牛奶护肤效果比脂肪较佳。
过期的牛奶也可以用来敷脸，不过要注意的是，过期的牛奶如果已经结块，就不要使用，因为乳酸不会结块，会结块的是牛奶蛋白，对于去角质或是保湿没有效果。
牛奶酸的好还是甜的好纯牛奶呢
1、酸牛奶如果是发酵的，那么就是酸牛奶比较好，维护肠道菌群生态平衡，形成生物屏障，抑制有害菌对肠道的入侵，酸奶含有多种酶，促进消化吸；
2、酸牛奶如果不是发酵的，那么就是甜牛奶好；
3、纯牛奶睡前半小时喝，比较促进睡眠保护胃黏膜。
牛奶枣对身体有什么好处
牛奶枣是市面上很常见的一种水果，同时很多人都吃过牛奶枣，都知道牛奶枣对我们的身体是有非常多的好处的，那么我们便了解一下牛奶枣对身体有什么好处？牛奶枣能否空腹吃？
牛奶枣对身体有什么好处
牛奶枣是一种性质微寒的美味水果，它能清理身体内的热度便能预防一些上火症状出现，它是一种特别适合热性体质人群食用美味水果，能防止他们因热毒过重而出现不良反应，对人类口舌生疮，和咽喉肿痛，以及目赤肿痛等症都有特别好的治疗作用。人们多吃牛奶枣还能吸收一些，能直接作用于人类中枢神经的重要物质，这些物质被人体吸收能提高中枢神经功能，能让人类身心得到深度放松，并能缓解人力的焦虑科起到宁心安神的重要作用，在晚上睡前吃牛奶枣，还能起到一定的助眠作用，能提高睡眠质量，防止失眠症状出现。
牛奶枣能否空腹吃
牛奶枣是不能空腹吃的，否则会对于肠胃产生刺激性，还会造成胃痛的问题出现。但是适量的吃一些对我们身体还是很有好处的，因为牛奶枣可以起到补气血的功效，尤其是针对月经不调，采用牛奶枣泡水喝也有一定的效果，更能够起到滋润身体和皮肤的作用，经常吃牛奶早的话能够调理身体。建议大家可以每天吃3~6个，能够吸收到更多的营养成分。牛奶枣相对于普通的枣来说，个头更大并且肉厚核细，其中可食用的部分就占有95%，营养非常的丰富，在鲜枣果肉中，所含有丰富的碳水化合物和维生素c，还有各种元素微量元素，以及果糖和葡萄糖等等。可以在食用之后，起到清凉解毒以及镇静的功效，不管是小孩还是老人，都非常的适合吃。
牛奶枣对孕妇的好处
牛奶枣含有大量的糖类物质，主要为葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。牛奶枣本身的营养价值就比较高，所以我们的孕妇朋友在平时可以吃一点，但是还是要记得一点，就是不要吃的太多了。我们的孕妇在孕期的时候需要有一个良好的饮食习惯，所以我们的孕妇朋友需要多注意自己的饮食。
牛奶枣的升糖指数是多少
青果重50-150克，甜度10-20度，据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素c50-85毫克，维生素a1、b1、b2、k等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。牛奶枣是一种含糖量和升糖指数都比较高的水果，它的甜度在10度到20度之间，因此对于患有糖尿病的人来说最好不要吃牛奶枣，以免我们体内的血得不到很好的控制。
