说到空心菜,是许多家庭经常食用的一种蔬菜,那你知道空心菜有什么营养价值?孕妇怀孕期间能否食用空心菜,对胎儿会不会造成影响?我们在挑选空心菜的时候又该注意哪些呢?那么本期的孕妇饮食,为你解析。
空心菜的功效和作用
空心菜,又叫通菜蓊、蓊菜、藤藤菜、通菜等,菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等有抑制作用,可预防感染。夏季经常吃空心菜,可以防暑解热、凉血排毒、防治痢疾。
空心菜嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高12倍多,并含有较多的胡萝卜素。此外,空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称,可洁齿防龋除口臭,健美皮肤。
孕妇可以食用空心菜吗
孕妇可以食用空心菜。空心菜含有丰富的粗纤维,这种粗纤维由纤维素、木质素和果胶等组成,孕妇吃可以促进身体的排毒,减轻身体的水肿现象,促进杀菌消炎,清热解毒,减轻怀孕常有的便秘症状,保证胎儿成长环境的健康安全。空心菜的营养价值也非常的丰富。
此外,空心菜含有纤维素、维生素、矿物质、蛋白质等,其中粗纤维含量较丰富,可促进肠胃蠕动,有助于排毒排便。空心菜营养丰富对于准妈妈们和胎儿是有益的。怀孕期应当多吃蔬菜与水果,不要偏食和挑食,宝宝才会营养均衡。
在妊娠期不要食用螃蟹、甲鱼、鳖甲(即甲鱼壳)、海带、米仁、马齿觅、杏子及杏仁杏子、黑木耳、山楂等;还有在怀孕期间,寒冷和比较热的水果都不要吃,或者少吃,例如西瓜、哈密瓜,芒果、榴莲、龙眼、荔枝、菠萝等。
如何挑选空心菜
挑选空心菜,以无黄斑、茎部不太长、叶子宽大新鲜的为佳,而且应买梗比较细小的,吃起来嫩一些的,要闻一下,如果气味太重,大多是刚喷药就上市不久的,不宜购买,不然对孕妇和胎儿的健康会造成伤害。
孕妇可以吃白萝卜炖骨头汤吗
好处:
孕妇可以适量吃白萝卜,白萝卜性寒,过量对身体没有危害。萝卜不仅营养丰富,含有大量的维生素和微量元素锌,具有消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效,能增强机体的免疫功能,提高抗病能力,有较高的食疗价值。
萝卜中所含的钙、钾等矿物质对促进胎儿的骨骼和脑部发育非常有好处。萝卜含有叶酸也是孕期不可缺的营养素,对预防畸形儿有一定帮助。
材料:
排骨、萝卜、姜片、葱花、精盐、鸡精、胡椒粉、酱油、料酒、生粉。
做法:
1、排骨清洗干净,剁成小块,萝卜去皮切滚刀块。
2、切成小块的排骨放入大碗中,调入盐、鸡精、白胡椒粉、料酒、酱油及生粉腌制10分钟。
3、取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
4、锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。
同仁堂西洋参孕妇可以吃吗
西洋参泡水是不建议隔夜喝的,因为隔夜的西洋参水,可能已经发生了变质,在不损伤身体健康的前提下,最好是不要隔夜的西洋参水。那么同仁堂西洋参孕妇可以吃吗?
同仁堂西洋参孕妇可以吃吗
建议少吃。西洋参性寒、味微苦,有益气养阴、清火生津的功效,常用于治疗内热消渴、虚热烦倦、口干咽燥等症状。 孕妇少量食用西洋参,不会对身体造成不良影响。西洋参是一味中药,建议孕妇对症下药,阴虚火旺体质的可以少量食用,阴虚火旺常见症状有心烦气躁、失眠、口干咽燥、小便短黄等。
同仁堂西洋参孕妇吃了有什么影响
西洋参含有人参皂苷、多糖、黄铜、氨基酸等物质,能为孕妇补充各方面的营养,还有增强免疫、缓解疲劳、提高记忆的作用。 阴虚火旺的孕妇食用西洋参,能有效缓解症状,建议少量食用,如果身体正常的孕妇不食用西洋参是最好的,以免对身体和胎儿造成影响。
西洋参发霉了还能吃吗
不建议吃。西洋参中含有一定的淀粉和蛋白质,保存不当就容易导致发霉变质,霉变的西洋参不仅药效降低,还产生了各种有害物质,这些有害物质对人体有较强的危害,可能会对神经、呼吸和泌尿等系统造成损害,使人神经麻痹、肺水肿、肾功能衰竭等。
西洋参怎么看有没有变质
1、用眼观察:西洋参表面浅黄色或黄白色,色泽油光,皮纹细腻,质地饱满而结实,断切面干净,呈现较清晰的菊花纹理。用眼观察西洋参颜色是否依旧、是否霉变、虫蛀等。
2、用鼻子闻:如果用眼观察不能判断西洋参是否变质,可以用鼻子闻闻气味,西洋参甘苦味浓,如丧失特殊中药气味或者有明显霉味、膏油味,说明西洋参已经变质了。
3、用手摸:西洋参根肉质,纺锤形,有时呈分歧状,用手摸可以知道西洋参有无蛀粉和出现粉质,如果变质走油,表面可摸出油状物,干燥药材摸出水分也是不正常的。如果西洋参表面变化不明显,可以掰开药材看内部是否发生变化。但要注意尽量避免用嘴去品尝,以免食入霉变药材影响健康。
青枣孕妇可以吃吗
青枣的营养成分还是有很多的,有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等等,那么青枣可以让孕妇吃吗?青枣孕妇吃了有哪些好处呢?
青枣孕妇可以吃吗
是可以吃的。怀孕期间吃青枣有很丰富的营养,比如氨基酸,蛋白质等等,可以达到补血的效果,还能够保证铁元素的吸收。而且青枣还含有很多叶酸成分,可以增强胎儿的神经发育。如果孕妇可以适当补充,那么对人体的营养结构以及胎儿的发育都有非常重要的意义。
青枣孕妇吃了有什么好处
1、美容养颜、抗衰老:青枣的维生素c含量极高,每100克青枣含维生素c243mg,比猕猴桃等水果还高。而维生素c是一种强抗氧化剂,能有效的清除体内的自由基,具有良好的美容养颜、延缓衰老的作用。
2、增强免疫力:青枣中含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,孕妇适量食用能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
3、安神镇静:青枣中含有的黄酮--双-葡萄糖甙a有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质c糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。
4、有利于心脏:青枣对于心脏有很多的益处,它里面含有芦丁,这种物质对人身体健康很有意义,可降低胆固醇、降血压血脂。因此适当的吃青枣,是对孕妇心脏的一种保护。
孕妇血糖高能吃青枣吗
高血糖孕妇在血糖控制比较稳定的情况下能适量吃一些青枣,青枣含糖量高达20%至30%,因此吃的时候一定要控制好量。青枣中含有大量的维生素c、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高准妈妈们的免疫功能,增强抗病能力。此外青枣和普通的红枣相比,更不易上火,而且还能够起到清热解毒的功效。
孕妇吃青枣要注意什么
1、吃青枣时,一定要将它消毒、洗净,否则红枣上可能会残留农药,对胎儿、孕妇产生不好的影响。
2、注意吃什么水果都要适量,不能爱吃的吃很多,不爱吃的就不吃啦。
3、孕妇可以吃青枣,青枣也属于水果,由于其富含多种维生素,对胎儿发育还有好处呢。
4、青枣维生素c含量很高,是非常好的水果,只是每天不要超过8颗的量就好。
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