1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。
6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。
怀孕期间注意哪些饮食
1、孕期饮食的注意事项主要分为以下几方面。
2、孕期可以分三个阶段，每一个阶段都对营养素的要求不同，在怀孕早期一般对叶酸的要求比较高，因此孕早期要及时补充叶酸。
3、在孕中期，随着胎儿快速的生长，其营养素需求明显的增加，所以就需要孕妇在三个月后补充各种营养素，孕期的饮食应除了以五谷杂粮之外，可以吃一些水果，但是每一种水果都不要摄入过多，保持营养平衡即可。
4、进入怀孕晚期，要特别注意预防缺铁性贫血的发生。如果贫血比较严重，会导致在生产过程中出血量增大。所以在饮食上要多吃一些含有铁的食物。
孕妇高血糖饮食注意事项
1、孕妇血糖高可以吃适当的主食，像米饭、馒头、包子、饺子，可以多吃蔬菜，肉、蛋、奶每天也可以适当吃，这些食物对孕妇高血糖都适合。
2、只有含糖量比较高的食物，不适合孕妇高血糖状态吃，比如含糖量比较高的水果、点心、稀饭、饮料类。主食含的碳水化合物也是比较高，但是孕妇要适当的控制量，如果之前可能每顿饭要吃二两或三两的主食，现在主食量可能要稍微限制到一两到一两半左右，碳水化合物摄入少了以后血糖就会下降，对孕妇本身还有胎儿发育也不会造成多大的影响。
3、饮食控制是全方面的，一方面要控制主食；另一方面得有多吃蔬菜，保证肉、蛋、奶的摄入，对既不会对血糖造成影响，对身体也有益。
孕晚期饮食注意事项
1、应注意优质蛋白质的摄入。孕晚期母体子宫、乳房和胎盘增大，蛋白质约需贮留375克，是贮留最多的时期。胎儿体重由28周的1000克增至40周的：3000克左右，其蛋白质贮留也是最多的时期。为此，中国推荐孕晚期蛋白质供给量在原有基础上每日增加25克。
2、能量供给。一般应不低于孕中期的供给量。但至孕晚期的最后两星期应适当限制脂肪和碳水化合物等热能摄取，以免胎儿长得过大，影响分娩。
3、矿物质和维生素供给。孕晚期胎儿肝脏以每日5毫克的速度贮存铁，至出生时贮存量可达：300～400毫克。如孕妇铁摄入量不足，可影响胎儿体内铁的贮存，产后易患缺铁性贫血。妊娠晚期钙的需要量显著增加，除母体的钙贮备量增加外，胎儿体内的钙一半以上是在最后2个月贮存的。中国营养学会推荐的钙供给量标准为每日1500毫克。维生素供给也要适当增加。
4、少食多餐，注意饮食选择。孕晚期由于胎儿增长、子宫压迫胃部，孕妇的食量反而减少，往往吃较少的食物就有饱腹感，但实际并未能满足机体营养素的需要。因此这时期的膳食组织应选择体积小，营养价值高的食物，如动物性食品等，减少营养价值低而体积大的食物，如马铃薯、甘薯等。对一些纯热能食物如白糖、蜂蜜等甜食宜少吃或不吃，以防降低食欲，影响蛋白质等营养素的摄入。
