1、材料:苇叶500克,糯米1000克,小枣50克,薏仁50克,红豆50克,绿豆50克,金橘75克,青梅50克。
2、苇叶用开水焯一下冷却待用,糯米洗净用冷水泡24小时后待用。
3、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开,金橘、青梅切成粒。
4、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中,用水煮2小时即可食用。
孕妇能吃粽子吗
1、孕妇是可以吃粽子的,因为大多数粽子都是由糯米、花生、猪肉等包成的,是比较健康的食物,孕妇少量食用是没有危害的。
2、粽子中的糯米含有丰富的维生素b,有温补脾胃的作用,是一种温和的滋补产品,产妇在生产后容易出现食欲不振的症状,少量食用粽子是非常适合的。
3、孕妇吃粽子要注意适量,因为粽子中的糯米粘度高,是不容易消化的食物,如果一次性吃太多,容易引起腹胀、腹痛。建议孕妇在食用粽子的时候,适量饮用茶水,能够帮助粽子的消化,另外粽子必须完全煮熟变软后才能食用,否则会刺激肠道,导致出现肠胃不适的症状,孕妇食用粽子时不要超过一颗,以免引起消化不良。