发芽的大蒜可以熬水喝,但因其营养消耗,食用价值会大打折扣。
大蒜贮存的方法有挂藏、冷库贮藏、通风贮藏、窑藏等,在家庭中比较简易实用的是挂藏和冰箱冷藏。挂藏的方法是,将干燥的大蒜放在塑料袋里,然后扎口置放在冷凉通风的环境中。大蒜在冬季有一个较长的生理休眠期,低温和干燥对延长贮藏期有利。冰箱冷藏是将大蒜袋装后放入冰箱冷藏室里,也是为了创造一个低温、干燥的环境,以延长贮藏时间。此外,也可把蒜皮剥去,一瓣瓣将蒜放入广口瓶内,用色拉油浸泡,放在阴凉处。
大蒜水和梨水一起喝吗
大蒜水和梨水是不能一起喝的,不仅口感不好,也容易影响冰糖、梨润肺止咳的治疗效果。如果有咳嗽的情况自己喝冰糖梨水就行了。冰糖和白糖炖雪梨,清煮萝卜水,有止咳化痰的作用,清煮大蒜水是没有多少效果的,一般多是对于肺气虚引起的咳嗽效果比较好,急性支气管炎和肺炎效果差些。
孕妇喝大蒜煮水用多少合适
孕妇喝大蒜煮水用3到4瓣合适。孕妇喝大蒜煮水具有止咳、治感冒的作用。大蒜煮水具有很强的杀菌作用,其丰富的大蒜素可以杀灭大多数的细菌。大蒜煮水孕妇一天喝一份。大蒜营养成分相当的丰富,而且还具有很好的食疗以及药用价值。大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。
宝宝喝的大蒜煮水怎么做
宝宝喝的大蒜煮水的做法是准备2到3瓣大蒜,去皮,洗净,切成片片。将大蒜方在空气中静置15分钟左右。烧200毫升的清水,烧开时候将大蒜。煮3分钟左右就可以,直接给宝宝饮用。若宝宝不喜欢饮用,可以多煮一下,去除一些大蒜的味道。
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