磨完豆浆后豆渣还有哪些用途

豆渣可用来做一些食品，如：

营养早餐：豆渣沥干之后，色拉油烧至5成热，先用花椒、大蒜爆锅，然后将豆渣倒进去翻炒，炒熟。放多一点葱花，再翻炒片刻，少放盐。。配上豆浆，泡菜，烧饼馒头，再加一个鸡蛋，即可作为营养早餐。豆渣粥用料：豆渣、玉米面，一比一，加少许水调成糊状，另烧半锅开水，待开水沸腾后倒如调好的豆渣糊，煮沸片刻即得。特点：比只用玉米面作的粥香甜，更近于国内加豆面的那种玉米面烧成的粥。小豆腐用料：豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2个、盐、味精、油等做法，用油、葱花爆锅后加豆渣翻炒，打入鸡蛋，继续翻炒。作用：含丰富的营养，常吃能健身补脑。豆渣丸子：豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2个、青菜少许、面粉适量、食盐适量。将瘦肉和表菜切碎，和豆渣、鸡蛋、面粉一块搅和，调入食盐，做成丸子，入锅煮熟即可。作用：营养丰富全面，适于补虚。如果不想食用豆渣，也可以将豆渣作为花肥使用。

延伸阅读

想用豆浆机做土豆泥

用豆浆机做土豆泥的步骤如下：

原料：土豆100克。

1、把土豆蒸熟；

2、将蒸熟的土豆去皮，切成小块；

3、将切好的土豆放入豆浆机中，加入适量开水；

4、选磨制功能，将土豆磨制成泥即可。

豆浆榨好需要煮熟吗

豆浆机自带加热功能，榨好的豆浆直接饮用即可。用普通机器榨好的豆浆，需要用锅煮熟。

喝豆浆七忌：

1、忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。

2、忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了对营养的吸收。

3、忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。

4、忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3至4个小时就能使豆浆酸败变质。

5、忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。

6、忌空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。

7、忌与药物同饮。

豆浆机怎么做核桃芝麻糊

原料：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖。

做法：

1、糯米用水浸泡，黑芝麻放到筛子里淘洗一下。

2、沥干水的黑芝麻放入锅中小火翻炒。

3、水分炒干后炒至黑芝麻发亮变鼓，听到吱吱的炸开声即可。

4、糯米、黑芝麻、枸杞和冰糖一起放入豆浆机。

5、加入适量清水到水位线。

6、选择特浓干豆选项即可。