五盖山米茶是什么茶

说到茶，大家肯定不会觉得有什么陌生之处，茶不仅仅是人们喜欢的饮品，更是人们喜爱的生活方式，那么五盖山米茶是什么茶呢？作用有哪些呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！

五盖山米茶是什么茶

五盖山米茶，产于湖南省郴县的五盖山。据明《万历郴州志》记载：“五盖山在州东南三十里，高二十里，周围百八十里，山多云雾”。该山为岭南山脉之一，有五个山峰耸立如盖，同时常年时有“云、雾、雨、露、雪”所盖，故称五盖山。其主峰碧云峰，海拔1620米，有郴阳第一峰之称。全山总面积20余万亩，广布野生茶树。 山势雄伟，绿林苍翠，涧流淙淙，冬不严寒，夏不酷暑，土质肥沃，为花岗岩母质发育的灰砂土，堪为种茶之佳境。人称：“五盖山七十二峰，峰峰有宝；一峰无宝，也有黄连甘草”，可见这里资源之丰富。这里产茶，品质优异，据清嘉庆《郴县县志》记载：“茶，郴属均产，以五盖为佳也”。茶叶品质，尤为位于海拔1000至1400米的碧云庵、万惠庵、两江口一带所产为冠。

品质特点

五盖山米茶的品质特点是，外形细嫩匀称，色泽银光隐翠，全系芽尖，茸毛贴身，内质嫩香持久，汤色清澈，滋味鲜而甘醇，叶底嫩匀明亮。

作用有哪些

1、美容护肤，抗衰老。

五盖山米茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。sod（超氧化物歧化）是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。五盖山米茶中的儿茶素能显著提高sod的活性，清除自由基。五盖山米茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。

2、塑身减脂。

五盖山米茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。

3、防辐射。

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。

4、提神醒脑。

茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。

5、利尿解乏。

茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。

6、抵抗病毒菌。

茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。对急性和慢性痢疾也有治愈作用。

延伸阅读

红茶暖胃吗

红茶性温和，暖胃，这几乎是整个茶界的共识，喝茶暖胃一说最早源自普洱茶，后来才逐渐被用到了红茶身上。红茶含有比较多的转化物，对胃都是好处多多的。红茶性温，拥有着“美容、调理气血、强壮心肌”等多重功效，其含有的“茶红素”和“茶黄素”等才是暖胃的真正“良药”。尤其是对于天生胃凉、胃寒的人来说，到了一定年纪，喝红茶比吃药更能养胃。

红茶有什么功效

红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。红茶能辅助血糖调节，但仍无确切的定论。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不适的人，可以红茶酌加黑糖、生姜片，趁温热慢慢饮用，有养胃功效，身体会比较舒服，但不建议喝冰红茶。

红茶禁忌:

1、结石病人和肿瘤患的人。

2、有贫血的、有精神衰弱失眠的人。

3、平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人。

4、胃热的人。

5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红的人。

6、正在服药的人。

7、孕期、经期、哺乳期、更年期的女性。

染黑茶色多久掉色

染黑茶色大约半年到到一年会掉色，看个人发质，不过黑茶色是不容易掉色的。如果出现褪色，黑茶刚开始掉色是比黑色浅点，比巧克力色深点，如果在暗的地方看类似黑色，在阳光下看有淡淡的褐色。光线好就棕色，不好就黑色，这样即使黑头发长出来看着也比较自然。