哪些茶需要煮着喝

茶，是中国人日常生活中不可或缺的一部分。茶也经常被用来招待远道而来的客人。那么，你知道哪些茶需要煮着喝吗？正确的煮茶方法又是怎么样的呢？接下来，让我们一起来看看饮食文化对茶文化知识的介绍吧！

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哪些茶需要煮着喝

白茶

属于微发酵茶，采用细嫩、叶背多白茸毛的芽叶为原料，经阳光晒干或文火烘干而成，其毫色银白，具有“绿妆素裹”的特征。白茶因加工时未经揉捻，故冲泡后叶片完整而舒展，茶香醇和，汤色清淡。白茶适用于古朴、自然的陶器茶具，可煎可泡。

乌龙茶

属于半发酵茶类。乌龙茶既有红茶的浓鲜味，又有绿茶的清芬香，乌龙茶也可以煮，但是不宜长时间煎煮。不然茶汁过浓，影响茶汤口感。乌龙茶适合用紫砂茶具冲泡，可吸收掉茶叶本身过旺的火气，调柔乌龙茶中的刚猛之气。

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红茶

最受国际欢迎的茶类，属于全发酵茶类。是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶既适于冲泡，也适于煎煮。如果要煮红茶的话，一般做调饮红茶，如红茶加入一些干花、牛奶等。

黑茶

属于后发酵茶，因其采用的原料比较粗老，且加工的过程需要较长时间的堆积发酵，故而陈香浓郁，滋味醇厚，茶汤多呈深褐色。黑茶可冲泡也可煎煮。熟普同样可煮。陶制茶具良好的吸附性可消除一些茶叶发酵和存放时形成的杂味，使黑茶的陈香更为突出。

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正确的煮茶方法

煮茶可以分为直接煮和冲泡后再煮两种方式：滋味较轻的白茶（主要指贡眉、寿眉等）适合直接放进壶里煮；滋味比较浓的黑茶、普洱熟茶或老茶，则适合先用盖碗冲泡品饮后再煮，这样可以避免煮出来的茶汤过于浓烈。

煮茶的注意事项

首先是水温，对于泡过的老茶，再进行煮制时适合用温水，用冷水煮出来的茶汤味道会大打折扣；对于没有泡过的茶，先洗茶叶，再加冷水煮，更容易将茶煮开。

其次是茶具，煮茶的茶具一定要干净，且煮茶壶不可太小，否则容易因水量少而产生困扰。

煮茶时茶叶和水的比例要适宜，茶叶不可太多，因为要高温久煮，要时刻注意茶汤的平均。

延伸阅读

肾精茶喝着有腥味对吗

生活中不少男性因为年龄或身体原因会导致性能力不强，为了性生活和谐都会通过各种食疗来进行调理。那么，肾精茶喝着有腥味对吗？肾精草泡水什么味儿？一起来看看小编带来的介绍吧！

肾精茶喝着有腥味对吗

有一点点。

肾精茶是目前很常见的一种保健类的滋补肾阳的产品，其主要成分就是肾精草，作为一种膳食补充剂一般的规格在50g左右，肾精茶主要是泡水饮用，通过服用之后可以摄入其中的有效成分，调理身体健康，对于男性而言是有好处的。

肾精草泡水什么味儿

当肾精茶用水冲泡之后上面的孢子会出现亮黄色了，而且看起来是非常的分明的，说明这样的茶口感是好的，也带有一定的清香味。肾精茶冲泡的时候可以取5-8根肾精茶放在杯子当中，然后冲入85度以上的开水，这样差不多等3-5分钟就可以喝了，也可以加入枣片或山楂片来喝，肾精茶是可以反复冲泡的，直至冲泡无味就可以了。

肾精茶搭配什么泡水喝最好

肾精茶搭配枸杞泡水喝效果最好，肾精茶具有补肾益精、利尿消肿、清热解毒的功效，而枸杞可以增强人体免疫力、抗衰老，对男性的生殖系统也有很好的保护作用，还可以滋润皮肤，达到美容养颜的效果，两者相结合，让其不仅适合绝大多数人群，男性女性都可以长期使用，如果平常有精神不佳、失眠多梦、腰膝酸软、头晕目眩等症状，都可以尝试肾精茶泡枸杞。

健身之后可以喝茶吗

可以喝。但要注意一定要小口喝，不要大口喝。

大量出汗后如果单纯补水，并不能使流失的电解质、矿物质得到补充，而饮用运动饮料，才能获得全面的补充。茶水含咖啡因，而咖啡因会加剧脱水，因此运动时不宜饮茶，而应饮用含低糖和低钠的水或运动饮料。蛋白粉等营养补剂应该在运动后摄入。

拓展资料：

健身是一种体育项目，如各种徒手健美操、韵律操、形体操以及各种自抗力动作，体操可以增强力量、柔韧性，增加耐力，提高协调，控制身体各部分的能力，从而使身体强健。如果要达到缓解压力的目的，至少一周锻炼3次。

游泳、快走、慢跑、骑自行车，及一切有氧运动都能锻炼心脏。有氧运动好处多：能锻炼心肺、增强循环系统功能、燃烧脂肪、加大肺活量、降低血压，甚至能预防糖尿病，减少心脏病的发生。美国运动医学院建议，想知道有氧运动强度是否合适，可在运动后测试心率，以达到最高心率的60%—90%为宜。

立秋后喝什么茶去火

在中国我们习惯将二十四节气中立秋节气的到来正式确定为进入秋季，在这个时间段里，夏日的炎热气息还没完全散去，温度就开始有所下降，人的机能一旦调整不及时，就容易上火，这时候饮用去火茶是不二选择。

1、黄芪枸杞茶：在身体保健方面，补气应该是最主要的。人一旦气虚，就会有体质虚弱、容易疲劳、常感乏力等症状，而且一遇天气变化就得感冒。黄芪是可以日常经常服用的好药，对于平日的身体保健是大有益处的。黄芪枸杞茶平日经常饮用，可起到益气固表的功效。

2、桂花茶：此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。

3、红花茶：秋季饮用红花茶可以滋补养颜，驱寒养血，还有减肥的作用！注意睡前少饮，以免过度兴奋影响睡眠。

4、莲子心茶：秋季气候凉爽，人们睡眠的气象条件大为改善，但如果不适当加以注意，睡眠质量将会大受影响。对于高血压或者睡眠不好的朋友，还可取莲子心、生甘草各3克，开水冲泡当茶饮用，每日数次，具有清心、安神、降压功效。

5、乌龙茶：乌龙茶是一种半发酵茶，几乎不含维他命c，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可抑制脂肪的吸收，并使多余的糖分难于转化成脂肪。由此，人们赋予了乌龙茶“负热量饮料”的美名。如果长期饮用不仅能降低胆固醇，而且有助于人减肥和健美。

6、玫瑰花茶：玫瑰花性微温，并含有丰富的维他命，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效，对肝与胃有调理作用，并能消除疲劳、改善体质，适于春季饮用。此外，还能有效缓解心血管疾病，并能美容养颜，有助改善皮肤干枯，去除皮肤上的黑斑。也可配上两颗红枣，更能增添几分甜香，又添滋养气血之功。

7、菊花茶：菊花适量，滚水冲泡饮用。菊花富含维生素a，是保护眼睛健康的重要物质，也是中医治疗多种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨，非常对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。常常感觉眼睛干涩的人，特别是常使用电脑的人，可以多喝些菊花茶。

8、姜苏茶：此茶适用于风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。具体做法是选取生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗干净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每天喝2次，上下午各温服1次。

9、菊花＋金银花＋绿茶泡茶：金银花是清热解毒的佳品。而芳香的菊花疏风清热、清肝明目，善于清利头目。菊花的种类很多，一般选用杭菊花即可，如要增强清热解毒的功效，用野菊花更好，高血压患者则用白菊花（清热平肝）较好。大家都熟悉的绿茶则不仅清热，还可利尿除湿，是夏天不可缺少的饮品。

这道茶还可以用于热性青春痘，皮肤痈肿疮疡，咽喉肿痛，高血压头晕头疼等。需要提醒的是，本品性质偏寒凉，脾胃虚寒者（一吃凉东西就胃疼）和阳虚体质者（平时怕冷）不宜饮用。

10、杏仁茶：《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺、清积食、散滞，排在第一的就是润肺功能。每天吃10克左右的杏仁，在一定程度上有助于预防风燥感冒。解燥润肺效果好的是甜杏仁，可以当成加餐的零食吃，也可以将10克杏仁磨成粉，加点冰糖冲着喝。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、去火的作用。

11、荷叶茶：古代减肥秘药的一种，用荷花的花、叶及果实制成的，不仅能令人神清气爽，还有改善面色和减肥的作用。荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。

12、萝卜茶：此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。

13、银耳茶：有滋阴降火，润肺止咳之功，适用于阴虚咳嗽。银耳是食药两用滋补佳品，药用有滋阴润肺、养胃生津之效。银耳配冰糖可助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶取其消痰火于利湿之中，兼有消炎之功效。

14、三花保健茶：薰衣草能够缓解压力、治疗失眠菩提子花富含维生素c、镇定安神、避免皱纹与黑斑产生；洋甘菊可增强皮肤抗过敏能力，并能够消脂塑身。