豆浆中为什么不能方糖

豆浆中不能放方糖的原因为：方糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，不易被人体吸收，可能造成腹泻等症状。豆浆中正确的加糖方法为：豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加入白糖或葡萄糖最好。如果在煮豆浆时放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，对人体有害。

延伸阅读

九阳豆浆机怎么榨玉米

九阳豆浆机榨玉米的步骤如下：

1、将新鲜的玉米粒放到豆浆机内，加水至水位线，五谷豆浆模式。

2、把榨好的玉米汁过滤，香浓细滑的玉米汁就好了，喜欢甜食可加些糖。不建议直接买那种店家已经弄好的颗粒装的，主要是考虑到卫生、虫卵等。而在选的时候，应选择鲜嫩饱满、呈金黄色、无病虫害、无腐烂的鲜玉米。

黄豆与黄豆浆

黄豆。豆科大豆属一年生草本，高30至90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2至20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5至8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。

黄豆脂肪也具有很高的营养价值，这种脂肪里含有很多不饱和脂肪酸，容易被人体消化吸收。豆渣中的膳食纤维对促进良好的消化和排泄固体废物有着举足轻重的作用。

黄豆浆即豆浆，亦称豆奶。台语、闽南语、日语称豆乳。是一种以黄豆为原料制作的饮料。黄豆浆由黄豆加工而成．黄豆含有丰富的优良蛋白质, 100克黄豆相当于200多克猪瘦肉、300克鸡蛋或1200克牛奶，所以被人们称为“植物肉”。

豆浆上面的泡沫是什么东西

皂甙；

植物的种子中含磷脂也比较多,如大豆和种子，磷脂大多不溶于水，新磨的豆浆上有泡沫就是磷脂，自制豆浆快煮开时有大量泡沫，这是黄豆中含有皂甙的原因，该成份有毒，会引起中毒，但不耐热，只要用小火继续煮沸几分钟，泡沫就会消失， 等到泡沫消失才可以安全饮用，此时皂甙已破坏。