黄豆浆能和红糖混合食用吗

豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。

喝豆浆七忌：

1、忌喝未煮熟的豆浆；

2、忌在豆浆里打鸡蛋；

3、忌冲红糖；

4、忌装保温瓶；

5、忌喝超量；

6、忌空腹饮豆浆；

7、忌与药物同饮。

延伸阅读

黄豆怎么泡最有营养

加自来水浸泡，水量是黄豆的五倍多，泡四个小时为佳，因为浸泡时间过长的话黄豆的营养会流失的。另外，浸泡的时间应该夏天短冬天长，冬天的话以4-5小时为佳。

黄豆除了用来做菜外,磨豆浆也是不少人的选择。经过试验,用泡过一夜的豆子磨豆浆,不仅可多打出10%,而且豆浆的口感细腻,营养能更好地释放。同样道理,常吃的红豆、芸豆、绿豆、蚕豆、豌豆,煮粥、煲汤、做菜前最好也先泡好。但那些食欲亢进、蛋白质和脂肪摄入过多、血脂血压过高的人,就不需要提前泡豆。

绿豆芽和黄豆芽哪个营养价值更高

根据《中国食物成分表》中的相关数据，黄豆芽的蛋白质、维生素c、钙、钾、镁等营养素的含量要高于绿豆芽，而维生素b1要低于绿豆芽，因此总体来说，黄豆芽的营养更高。具体如下：

绿豆芽营养成分含量为：每100克中热量为19千卡，蛋白质为1、4克，脂肪为0.1克，碳水化合物，为3、2克，胆固醇，钙为0.5毫克 ，磷为40毫克，钾为68毫克，钠为1、5毫克，铜为0.1毫克，镁为18毫克， 锌为0.22毫克，硒为0.5微克，维生素b1为0.05毫克，b2为0.06毫克，b6为0.1毫克， 维生素c为9毫克。

黄豆芽营养成分含量为：每100克中热量为40千卡，蛋白质为3、9克，脂肪为1、8克，碳水化合物 为2克，钙为68毫克，磷为61毫克，钾为160毫克，钠为5、3毫克，铜为0.14毫克，镁为21毫克，锌为0.27毫克，硒为0.96微克，维生素b10、04毫克，维生素c为6毫克。

花生黄豆枸杞豆浆功效

1、黄豆花生枸杞豆浆可以起到健身宁心以及益气养血作用，还可以润燥利水，里面所含有的蛋白质成分也是非常高的，优质蛋白含量有百分之五十左右，它里面还含有人体所需要的氨基酸，赖氨酸的成分最高。有研究发现黄豆枸杞花生豆浆还可以降低胆固醇，预防心脏疾病以及动脉硬化疾病出现，孩子喝的话还可以促进神经发育。

2、黄豆花生枸杞豆浆里面还含有非常丰富的钙，磷，铁，维生素b，胡萝卜素，糖类等营养物质，能够补脾和胃，强壮身体，生津止渴，还可以缓解药性，保护脾胃，中老年人特别容易出现骨质疏松问题，这个时候就可以喝这款豆浆来改善，生病以后的人身体都非常虚弱，喝一些豆浆也可以达到滋补效果。

3、黄豆花生枸杞豆浆还能够达到润肺明目，补肝肾作用，里面所含有的多糖又可以达到降低血脂，降低血糖，抵抗氧化，延缓衰老和调节免疫系统作用，还可以达到保护肝脏，抵抗肿瘤效果，可以让记忆能力提高，视力提高，让造血功能变得更加强大，大家可以适当的多喝一些。