豆浆加油条一直是小编最爱吃的早餐,豆浆是含有蛋白质等丰富营养物质的饮品,能够改善骨骼代谢和预防骨质疏松,是中老年的最佳饮品,但是如果不正确的喝豆浆不但不会增加营养反而会适得其反。本期饮食文化,带你看看喝豆浆的4大误区。
1、空腹喝豆浆
许多人喜欢早餐先喝一杯豆浆,然后才开始吃早餐。其实这样是很不科学的。如果空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,营养就会大打折扣,因此,饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外,喝完豆浆后还应吃些水果,因为豆浆中含铁量高,配以水果可以促进人体对铁的吸收。
2、所有人都能喝豆浆
有些人认为豆浆营养丰富,男女老幼,人人都适宜。其实也不是,豆浆性平偏寒,因此常饮后有反胃、嗳气、腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频、遗精的人,均不宜饮用豆浆。另外,豆浆中的嘌呤含量高,痛风病人也不宜饮用。
3、豆浆只需要加热
现在豆浆机那么方便,许多人喜欢自己动手做豆浆,但是豆浆不是只要加热就行的。喝了未煮熟的豆浆会中毒,因为生豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用不仅会难以消化,而且还会出现恶心、呕吐和腹泻等中毒症状。
4、豆浆可以用保温瓶储存
相信大家都遇到过豆浆一次喝不完的情况,有些人会用保温瓶储存起来,其实这样也是不健康的。专家建议不要用保温瓶储存豆浆。因为豆浆装在保温瓶内,会使瓶里的细菌在温度适宜的条件下,将豆浆作为养料而大量繁殖,经过3~4小时就会让豆浆酸败变质。
喝豆浆是放糖好还是不放好
加糖会破坏豆浆中的一些营养成分,建议饮用豆浆时尽量少放或不放糖。
饮用豆浆的注意事项:
1、豆浆性质偏寒,消化不良、嗝气和肾功能不好的人,建议少喝豆浆。另外,急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多或者引起胃肠胀气。
2、常喝豆浆注意补锌,豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质,最好的方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人需要补充微量元素锌。
请问豆浆加葡萄糖一起喝有坏处吗
1、豆浆加葡萄糖一起喝有坏处;
2、豆浆里加葡萄糖属于高糖食物,新陈代谢不好的人容易引起肥胖等问题,不利于健康;
3、豆浆里含有大量碳化物和蛋白质,而葡萄里含有葡萄酸和葡萄酸物质,两者结合,会产生不溶于水的物质,即化学里的沉淀物。而该沉淀物对胃有伤害,因为胃里有胃酸,该沉淀物不被吸收或消化,对胃黏膜有伤害,若是长期食用,会引起胃不通或肠道堵塞等问题。
豆浆多久凝固凝固了还能喝吗
豆浆一般不凝固,如若凝固则代表变质,不可食用。继续食用将容易引起肠胃疾病。
豆浆:是将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。
如若食用,解决办法:
1、可以采取催吐、导泻等方法;
2、多饮水,促进排泄;
3、可以适当食用抗生素,控制炎症感染。
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