适量饮酒有益健康

烧酒是韩国常见的酒类之一，烧酒同样属于白酒的另一种称呼，不过在韩国的烧酒却是有着较低的度数更不容易上头。喝烧酒的好处又有哪些呢？

那么，本期白酒文化一起来了解吧！

白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇（酒精）。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳，陶冶情操，使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管，促进血液循环，延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，对循环系统及心脑血管有利。

白酒味苦、甘、辛，性温，有毒，入心、肝、肺、胃经；可通血脉，御寒气，醒脾温中，行药势；主治风寒痹痛、筋挛急、胸痹、心腹冷痛。

35岁以上的男性和过了绝经期的妇女，每隔一天喝一小杯白酒，对防治心血管疾病有一点定的辅助作用；阴虚、失血及温热甚者忌服；生育期的男女最好忌酒。

烹调菜肴时，如果加醋过多，味道太酸，只要再往菜里洒一点白酒，即可减轻酸味。烹调中，用酒十分重要，酒能解腥起香，使菜肴鲜美可口，但也要用得恰倒好处，否则难以达到效果，甚至会适得其反。

白酒对某些中药材中的营养成分有溶解作用，有利于饮用者的健康。空腹时饮酒更容易患肝硬化，这与蛋白质摄入量不足更易使肝脏受损有关。饮白酒前后不能服用各种镇静类、降糖类、抗生素和抗结核类药物，否则会引起头痛、呕吐、腹泻、低血糖反应甚至死亡。

热天喝可以降温开胃，清心爽口。还可以调节心情。和朋友在一起的时候喝点还可以增进和朋友的感情，最重要的是别多喝，一瓶为宜。多了对身体可没好处啊还会影响到身体健康。

延伸阅读

喝豆浆讲究多，豆浆怎么喝才健康

豆浆是古代的汉族传统饮品，在古代豆浆就是营养价值非常高，易于消化吸收。豆浆是中国古代流传的一种饮品，又是老少皆宜的营养饮品。豆浆喝好才能更健康。那么本期小编就带你去健康饮食文化看看豆浆喝得更健康的方法。

豆浆+生鸡蛋：这个食谱来自于美体专家亲自研发的，特别适合想要丰胸的朋友。由于豆类含有类似雌性激素的物质，能帮助胸部脂肪的堆积，达到丰胸效果。而且加入生鸡蛋的豆浆，口感会更滑，也适合有更年期症候群的女性。

下午茶：豆浆里面可以加一些牛奶、红茶，调制成为豆奶茶，下午茶的时段，边喝豆奶茶，边吃一些小甜品，会让你一天心情好起来。

豆浆+蔬菜：新鲜的蔬菜加上豆浆一起榨汁，养生营养，适合肠胃不好、想要调理身体的人士。由于蔬菜中含有纤维素，能润肠通便，清理肠胃堆积的废弃物。建议再选择蔬菜的时候可以挑选胡萝卜、黄瓜、菠菜等口感较好的蔬菜。必要时可以加入少许的白糖调味。

豆浆+水果：这个搭配无疑是三个当中口感最好的！新鲜的黄豆榨成豆浆后，加入切块的水果，美味营养。适合通过断食瘦身的爱美人士。由于水果中含有果糖，因此不必再加佐料调味。纯天然又健康。

豆浆不能与药，尤其是不能与抗生素类药物同饮，因为有些抗生素类药物会破坏豆浆里的营养成分，同时豆浆中所含的铁、钙质，会使药物药效降低或者失效。

豆浆是属寒性的，所以有胃寒，比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人，还有脾虚的，比如有腹泻、胀肚的人不要喝。

豆浆不能放在保温瓶里存放，这样会滋生细菌，使豆浆里的蛋白质变质，影响人体健康。有些人喜欢喝甜豆浆，但在煮豆浆的过程中加糖会出现沉淀物。所以，豆浆应该离火后再加糖。

还要提醒大家的是，豆浆是绝对不能加红糖的，因为红糖里的有机酸和蛋白质结合后，会产生变性沉淀物，不仅使豆浆失去营养价值，而且喝了对身体也是无益的。同时应注意，买回去的鲜豆浆不要放置24小时以后再饮用。

怎么喝水最健康

1、饭前饭后怎么喝水。有人说，饭前饭后都要喝水，水分有利于消化，其实不然。专家认为，饭前饭后喝水的时间也要注意，饭前半小时或者15分钟喝水，水分可以被充分吸收，变成胃液，这确实有利于食物的消化；而在饭后不能立马喝水，要在吃完饭半小时以后喝才可以，这样做能促进肠道消化机能。

2、晨起后怎么喝水。我们常讲，晨起后喝一杯水能滋润肠道，促进排便，不过喝这杯水也是有讲究的。专家提醒，晨起后的这杯水不宜太冰，也不能太热，最好是温水；喝水的时候要慢慢喝，不能大口豪饮，缓慢的喝水才可以更好的滋润身体，让水分充分渗透到器官里。如果你经常排便困难，那么晨起后的这杯水也可以选择蜂蜜水，蜂蜜润肠通便的效果会更好。

3、睡前怎么喝水。睡前的这杯水不一定是白开水，如果你是睡眠不好的人，这杯水可以换成助眠的花茶、牛奶等，或者喝一杯蜂蜜水、柠檬水也是不错的。不过睡前的这杯水要适量，不能喝太多，否则可能会导致起夜，影响到睡眠质量。

黄酒每天喝多少有益健康

中型的杯子一杯,且中、晚各一杯，适量饮酒的好处：

1、饮酒适量，一天两杯，能够减少死于心脏病的可能性；

2、酒精其实有助于防止血栓的形成，因而有效地防止了中风和心脏病发作的可能，适量饮酒的人比滴酒不沾的人还长寿；

3、大量的研究表明，适量饮酒还有助于防止动脉硬化症，也就是防止了心脏病发作的主要原因；

4、 美国心脏学会指出，适量饮酒能提高良性高密度脂蛋白的含量，减少患冠心病的机会，饮酒还能消愁解忧，它也算是酒精的良性作用之一，一般认为妇女每天喝一杯酒是适宜的，它所产生的生理效果与每天喝两杯酒的男性相似。