晚上喝豆浆有什么好处与坏处

好处：牛奶和豆浆中都含钙丰富，临睡前喝杯豆浆，可补偿人体夜间对钙的需求，促进睡眠，喝牛奶也会有同样的效果，午夜之际，血浆钙含量会出现一个低谷，迫使机体通过调节机制运一部分骨骼中的钙来补充，骨骼中的钙会有所减少，豆浆中含钙丰富，晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求。

坏处：不正确的饮用会造成不良效果，睡前两小时范围内不宜喝豆浆，身体不能完全吸收，会造成体内堆积，晚上喝豆浆量不能太多，一次性的茶杯一杯即可。

延伸阅读

什么体质不能喝豆浆

1、体质虚寒的人群不宜饮用豆浆；

2、肾功能较差以及患有嗝气的人群不宜饮用豆浆；

3、腹胀腹泻以及消化不良的人群不宜饮用豆浆。

豆浆的食用禁忌：

1、豆浆必须充分煮熟，否则容易引起中毒；

2、豆浆不能与鸡蛋同食，因为鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质；

3、豆浆不能用红糖调味，因为红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后会产生变性沉淀物，破坏二者的营养成分；

4、豆浆不能用保温瓶进行保温，因为豆浆中的皂素能够溶解暖瓶中的水垢，饮用后可能会危害健康。

豆浆没有烧开能喝吗

不能。

大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等物质，这些有毒物质比较耐热，如果人食了半生不熟的豆浆，以及未炒熟的黄豆粉就可引起中毒。其表现为食用后出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀和腹泻等症状，严重的可引起脱水和电解质紊乱。轻者一般在3到5个小时就能自愈，症状严重的可持续1到2天。

为了防止喝豆浆中毒，在饮用家庭自制豆浆前，应将豆浆烧开煮透。通常，锅内豆浆出现泡沫沸腾时，温度只有80到90℃，这种温度尚不能将豆浆内的毒素完全破坏，此时应减小火力，以免豆浆溢出，再继续煮沸5到10分钟后，才能将豆浆内的有毒物质彻底破坏。

喝黄酒后喝豆浆会怎样

喝黄酒后喝豆浆会影响到胃部和肠道消化功能，从而引起腹胀，腹痛等。

因为豆浆中含有大量植物蛋白，酒会使豆浆里面的蛋白质沉淀和变性，故喝黄酒后和豆浆，会使变性后的蛋白质在胃部沉积形成废弃物质，影响到胃部和肠道消化功能。喝完酒后在两个小时以后喝豆浆，才不会受影响。