茶鸡蛋用料包还需要放什么

用料包需要放八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、糖、鸡精。可以试试先煮泡出香料和茶叶的香味，再用原汤煮鸡蛋。这样即能让茶叶蛋更入味儿，营养也更加丰富。

茶叶蛋，中国著名小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。

延伸阅读

怎么做营养早餐鸡蛋饼

1、西蓝花提前在盐水中侵泡5分钟，然后再用流动的水冲洗干净，胡萝卜和西兰花都切碎。

2、火腿肠切碎，如果不喜欢吃火腿肠可以不放，或者用虾仁切碎代替，其实偶尔吃一次也是没关系的。

3、碗中打入三颗鸡蛋，加适量盐搅散，三颗鸡蛋可以做两张饼。

4、平底锅烧热，刷一层油，把蛋液倒进锅内铺匀，再把准备好的食材撒进去，这样食材会粘在蛋液上。

5、可以顺着锅边淋入适量清水，盖上盖子闷2分钟，这样鸡蛋和蔬菜就都熟了，蛋饼也不会特别干硬。

6、我们把蛋饼从一头卷起来，这样就可以直接出锅了。

7、三颗鸡蛋可以烙两张饼，第二张烙好了，我们再把第一个卷好的饼放进来再卷一层。

8、蛋饼卷放到菜板上切成小块就可以吃了。

牛奶鸡蛋羹可以加糖吗

黄油牛奶鸡蛋羹做法：

材料：牛奶，白糖，黄油，鸡蛋。

步骤：

1、碗中放鸡蛋一个加入白糖适量搅拌均匀。

2、再往碗中倒入250毫升的牛奶，拌匀。

3、再往碗中加入黄油。

4、高压锅加入一些水，放一个蒸架，把调好的牛奶鸡蛋羹放入，盖好，开火，等高压锅发出哧哧声即可关火。稍待片刻，就可享受美味可口的黄油牛奶鸡蛋羹了。

佛教鸡蛋是素食吗

1、一般来说，鸡蛋不属于素食，是佛家禁止食用的食物。

2、这是因为鸡蛋可以孵出小鸡，就算是不能孵小鸡的鸡蛋母鸡在生产鸡蛋的过程中也要承受痛苦，何况我们根本不能知道吃的这个鸡蛋能不能孵出小鸡，所以佛家禁止食用鸡蛋。

3、佛教修行人吃饭菜和普通人一样，只是菜中没有肉类、蛋类，同时忌五辛，就是葱、蒜、韭、薤、芫荽等。

4、不食肉蛋是培养修行人的慈悲心，忌五辛，是降低因五辛激起的欲望。因此佛教修行人餐桌上除了没有肉蛋五辛，所吃饭菜基本就是大众菜。