要煮的。 榨了还是生的,豆浆一定要彻底煮开。 当豆浆煮至85摄氏度至90摄氏度时,会出现假沸现象,如果此时误以为豆浆已煮沸,吃了以后就容易发生恶心、呕吐、腹泻等血球凝集素中毒症状。 正确的煮法是假沸后,转小火继续煮至滚沸5至10分钟方可食用。豆浆中不能冲入鸡蛋。鸡蛋清会与豆浆里的抗胰蛋白酶因子结合,从而不利于消化吸收。 也不要空腹饮豆浆。空腹饮用,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消化掉,不能充分起到补益作用。
杂粮豆浆的热量
花生、牛奶、燕麦豆浆是250克108卡,花生、枸杞豆浆是250克60卡,五谷豆浆的热量是不高,250克50卡,前提是在家制作的豆浆,在市场上五谷豆浆的热量相对而言比较高,因为里面的糖分比较高,五谷豆浆里面含有丰富的微量元素,满足人体所需,有美容养颜的作用,还可以润肠通便,益气养神是很好的健康饮片,在家制作的五谷豆浆比较健康,卡路里低,可以饱腹,适宜减肥食用。
豆浆可以放多久
1、常温下,豆浆最多可放4-6个小时。
一旦超过6个小时,瓶内就会繁殖大量细菌,食用后对身体不宜,所以建议喝多少打多少。
3、若是喝不完的豆浆,可煮沸冷却后加盖,或使用密封性能较好的保鲜膜封好后放到冰箱中冷藏,一般可存放12-24个小时。
豆浆机打出来的豆浆怎么是凉的
打出来的豆浆是凉的原因可能有:
1、选择的是全自动选项或是打豆浆选项,打出来的豆浆仍是冷的,可能是机器加热器坏了;
2、选了冷饮果汁之类不需要加热的选项;
3、旧版豆浆机,没有加热这个功能;
4、豆浆机内部的加热盘损坏;
5、加热盘的供电电路有故障造成加热盘无法加热;
6、电脑板程序紊乱造成加热盘没有正常工作。
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