大米粥糊了还能喝吗

粥糊了一般不会影响身体健康,还是可以吃的。粥糊底了、有烟味是因为稻米烧焦碳化而引起的。碳不会与人体内的物质产生生物和化学反应而造成食物中毒或者引发疾病,对健康没有明显影响。

所以,粥糊底了、有烟味还是能吃的。但是,糊底、有烟味的粥,对口感是有影响的,可以将烧糊的部分剔除干净再食用哦。

延伸阅读

经常喝大米红薯粥有什么功效

大米红薯粥粥适用于伴有大便干结带血的结肠癌、直肠癌病人。健脾养胃，益气通乳，适用于维生素a缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防癌又益寿，它能有效抑制乳腺癌和结肠癌的发生。

主料

大米50克、红薯50克、水1500毫升

步骤

1、大米淘洗净倒锅中煮；

2、红薯去皮切块备用；

3、粥煮至沸腾，放下一个粥匙防止粥溢锅；

4、米煮至开花后，放下红薯；

5、煮至红薯变熟，粥粘稠即可关火。

喝大米粥会增加湿气吗

喝大米粥不会增加湿气，大米粥里面其实是不湿的，湿气主要是由于体内脾胃虚弱，没有办法把湿气代谢出体外而引起的，日常生活当中多吃一些红豆薏米汤有助于湿气的排除，此外也应该保护好自己的脾胃新陈代谢速度比较快，就能够把湿气代谢出体外，身体也不会出现过多湿气了。

大米又叫水稻大米，在水中培育出来，所以不少人会理所当然的觉得大米的湿气一定很重，其实这并没有什么科学道理，大米湿气并不重，而且大米的营养还非常的丰富，他能够给大家提供能量，也同样是一种优质的碳水化合物。多吃大米对身体健康很有好处。很多时候我们对湿气这种疾病的认识并不够全面，其实大米味是属于干蛋的性平和，每天食用对身体极有好处，食物本身是湿气不重的，湿气重主要是由于脾胃虚弱，没有办法把这些湿气代谢出去，所以体内才会遇堵了很多的湿气。湿气过重也会使得身体出现头晕脑胀，或者是容易腹泻消化不良等情况。

大米稀饭怎样熬的好喝

大米稀饭熬法如下：

1、淘米，最好用温水，这样能充分的保持大米外层的营养层不受破坏，且淘米次数不宜过多，否则亦会降低营养价值，淘米以两遍为宜；

2、把淘好的米加入电饭煲中，加入水，水量为米的6倍左右最为佳，可根据个人口味酌情增减水量；

3、当水第一次翻滚的时候，便可断电，然后盖好盖子，利用电饭煲本身的热度，闷上二十分钟，便做好香甜可口的白粥。