1、材料：柚子一个，蜂蜜500克，冰糖150克，食盐5克，水约两碗。
2、将柚子清洗干净，用盐搓掉表皮的蜡。
3、用刮皮刀把柚子表皮刮下，切成细丝，放入淡盐水中浸泡三次，每次15分钟，去掉表皮的苦涩。
4、把柚子肉剥出来掰成小碎块。
5、将锅中加入两碗清水，泡好的柚子皮和冰糖，大火熬制10分钟。
6、倒入剥好的柚子肉，水开了关小火，继续熬制一小时，直至汤汁粘稠变少
7、等熬制好的柚子茶凉透以后加入蜂蜜，密封冷藏保存即可。
8、食用时，舀出来两勺冲水即可。
蜂蜜柚子茶喝法是什么
1、热饮泡法：二汤匙柚子茶加热水调开搅匀即可，加入绿茶或红茶包口感更佳。
2、冷饮泡法：同热饮冲泡法，只需再加入冰块即可。另外也可当成果酱直接涂抹在面包上，也可以稀释之后做成柚子果冻或柚子茶冻，也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒，浓度可因人而宜，不再需要加糖。如果用调酒壶摇出来那冰饮口感更好。
蜂蜜柚子茶怎么喝
1、热饮泡法：用两汤勺柚子茶加热水调开调匀即可，加入绿茶或者红茶，那么口感更佳。
2、冷饮泡法：同热饮冲泡法，只需要加入冰块就可以。
3、也可以在稀释之后，做成柚子果冻或者柚子茶冻。
4、也可以配合洋酒调成不同口味的鸡尾酒，浓度可以因人而异，不需要再加糖，如果用调酒壶摇出来的口感更好。
吃螃蟹的同时，可以喝柚子汁么
第一：螃蟹与柚子不能一起吃。螃蟹是甲壳类生物，含有五价砷，柚子含有维生素c，五价砷在维生素c的作用下，会变成三价砷，对身体可生产毒害作用。吃了螃蟹后，可考虑在4个小时以后吃柚子。
第二：水果和海鲜是相克的，吃完螃蟹后至少要等起码两个小时以后才能吃柚子了，以免引起腹泻等症状。
第三：螃蟹与柚子不能一起吃。螃蟹是甲壳类生物，含有五价砷，柚子含有维生素c，五价砷在维生素c的作用下，会变成三价砷，对身体可生产毒害作用。
