1、把白糖放入锅中，使其融化。
2、白糖呈焦糖色即可。
3、然后加入牛奶，转中火。
4、牛奶热了之后，加入红茶搅拌均匀。
5、煮沸就可以了，不要煮的过久，会苦涩。
6、把奶茶倒在杯子里，过滤出茶叶就完成了。
固体奶油怎么做成简单的液态奶油
隔水加热。
具体步骤方法：
1、将固体奶油放入锅中，将碗放入盆里；
2、用小火隔水加热至糊状；
3、再用搅拌器顺时针搅拌至成液体；
注意事项：
1、密封保存或冷藏保存；
2、储存时将刀和案板用开水浸泡消毒；
3、冷藏时间是15至20分钟。
简单酸奶创意吃法
1、谷物酸奶：很简单的一种吃法，就是在酸奶中加入即食麦片、水果、蜂蜜，立马能够变成一道让人食指大动的甜品。
2、酸奶水果沙拉：切喜欢的水果，还可以放一些坚果和葡萄干，放上一勺酸奶作为调味，也很美味哦。
3、酸奶慕斯：酸奶加糖粉拌匀，淡奶油打发至不流动的状态，吉利丁泡水软化然后加热至融化。酸奶中倒入冷却的吉利丁水和淡奶油，搅拌均匀。模具中放入戚风蛋糕，倒入混合液，放入冰箱冷藏至凝固，取出撒上一层可可粉，完工。
4、酸奶冰淇淋：淡奶油打发至不流动状态，倒入酸奶和糖，放进冰箱冷冻，每1个小时取出用打蛋器搅动，防止形成冰渣，重复2-3次完成。
简单的牛奶泥制作方法
1、食材：山药适量、盐适量、蓝莓适量。
2、山药洗净去皮，注意处理山药时最好带上手套，因为山药皮和山药的粘液会引起手痒。处理好的山药切小段，放在蒸锅中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山药中，将山药插穿。
3、取出山药趁热用勺子把山药压成泥。
4、在山药泥中加一点点盐。
5、再加入一点牛奶，这时山药泥更顺滑与更香甜。
6、取蓝莓酱一大勺，加一点水稀释。再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。
7、再加入一勺蜂蜜，搅拌均匀。把山药泥团成山药球，或者其它形态，再上面淋上蓝莓酱即可。
