1、将茶树菇、排骨洗净备用。将茶树菇、排骨、去核红枣、姜片放入砂锅中，用大火煮15分钟，再用中火煮30分钟，关火放入盐、味精调味即可。
2、茶树菇50克（茶树菇干，南货店，大型超市均有售），切成小段，略冲洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小块，去核红枣10枚，蜜枣一枚，姜片一片。待锅中水烧开，将所有材料放入开水，大火15分钟，再中火30分钟即可。
墨鱼茶树菇排骨能一起纯汤吗
墨鱼茶树菇排骨一起纯汤的方法：
食材：排骨400克、墨鱼干100克、茶树菇适量、生姜适量、味精适量、精盐适量。
做法：
1、排骨洗净剁成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松，茶树菇洗净；
2、锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断片，捞起待用；
3、在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、茶树菇、生姜，注入清水，用小火煲2小时，加精盐和味精即可。
私房沙茶排骨怎么做
1、原料：排骨、蒜苗、辣椒、沙茶酱。
2、事先用沙茶酱2勺淹好排骨（淹30分钟左右）。
3、起锅倒油下蒜苗辣椒加少许盐煸出香味。
4、倒入淹好的排骨不停的翻炒，炒到香味浓郁。
5、加一勺老抽继续翻炒均匀上色。
6、加适量高汤转汤煲先大火烧开再转小火煲45分钟即可（后面不用再放盐以免太咸）。
排骨煲茶树菇汤要多久
一个小时左右。
食材：茶树菇、排骨、玉米、姜、盐、麻油
步骤：
1、准备好材料，洗净精肋排，放在开水里焯一下，捞出，再用温热水冲去表面的浮沫。
2、茶树菇用温水泡片刻，剪去老根，冲洗干净，姜切片，待用。
3、将锅烧热，放少量麻油，至六成热，将焯好的肋排和姜片用小火慢慢翻炒片刻。
4、加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟，过5分钟后再放入切好的玉米。
5、加适量盐煲20分钟，关火，稍微焖一下即可。
