1、首先将牛奶倒入锅中，在锅里再加入，糖和椰子粉，用小火加热后关火，牛奶不要煮沸，否则会损失到牛奶的营养价值。 然后将吉利片用冰水泡软。挤掉吉利片中的水分，倒入加糖椰子粉的牛奶中，放入一边凉透备用。
2、将木瓜从头部切开，约6到7公分就可以了，用勺子将木瓜的籽都挖出来，取一个小碗，将木瓜放进去，保持直立就可以了。 最后将已经凉透的牛奶倒入木瓜中，盖上切下的木瓜头，叫他们包上保鲜袋以后放入冰箱保鲜，冷藏两个小时就行，等木瓜中的牛奶凝固以后，就可以来装盘了。
椰子打开后过夜能喝吗
椰子开口后是不能隔夜的，一般的椰子开口后放置一天椰汁会变质，而且营养成分流失也非常的严重，哪怕是放到冰箱里面也不会很好的保持营养成分，同时的口感也会变得很差，椰子汁被氧化，这个时候的椰子是不适合饮用的。
椰子怎么打开喝汁
1、椰青一只，一块砧板一把菜刀。
2、用刀把顶部削掉一点，把三角形那块削干净。
3、把椰子倒过来，三角尖没有了，椰子倒过来可以平放。
4、用刀把顶部削掉一些，直到能看清椰子壳上的小孔为止。
5、再用刀轻轻叩下椰子壳上的孔，这里是椰子最脆弱的部分，很容易就打开了。
6、把吸管插进去，就可以喝美味的椰汁了。
椰子汁为什么那么难喝
因为新鲜的椰汁木有加工过，里面含糖量低，而且木有添加其他成分，口感会差一点，但是比较营养。
如果是过期的椰子，在常温情况下只能保存三天，超过三天就变质，很难喝的。
