1、材料：糯米粉200g，粘米粉100g，牛奶200g，炼乳2匙，抹茶粉5g，豆沙馅适量，椰蓉适量，糖粉80g。
2、除椰蓉豆沙馅外的所有材料混合搅拌至糊状。
3、将面糊上锅蒸15分钟。
4、将蒸好的面糊揉成面团。
5、取一小块面团，压平放入豆沙馅，随后包起来收口，再轻轻揉成球形。
6、最后放椰蓉里滚一下。
糯米杏仁茶做法窍门
1、食材：大杏仁200g、糯米100克、冰糖10克、椰奶50克。
2、杏仁提前半天用水泡上，选白色本地甜杏仁，这种杏仁基本没有毒性，而且杏仁味道浓郁，不要用那种很香的美国大杏仁之类的杏仁，那种杏仁是零食，不适合做杏仁茶。
3、大米和江米一起用水泡2小时。泡好的米和杏仁全部倒入料理机搅拌成糊。
4、杏仁粒、米饭和水分次打匀用过滤网过滤第一次。
5、过滤后的杏仁渣加水在打匀然后继续过滤，反复反复大概要做5次。
6、等第四次过滤完渣子就不要，其实口味重还是可以用的。
7、过滤后开火煮开，然后换小火慢慢的煮，一边煮一边搅拌。开锅后煮5分钟。
8、盛入碗中，放入各种干果。
抹茶红豆糯米糍最正宗的做法
材料：糯米粉适量，纯牛奶适量，蜜红豆适量，抹茶粉适量，白糖适量，椰蓉适量，玉米油适量。
步骤：
1、将适量糯米粉、抹茶粉、白糖混合，搅拌均匀；
2、在混合粉中放入适量牛奶，搅拌至无颗粒状态；
3、混合好的糯米糊盖上保鲜膜，上锅大火蒸20分钟左右；
4、蒸好的糯米晾至不烫手，用勺子取适量糯米团；
5、手上沾少量玉米油，将糯米团压扁成面皮，包入蜜红豆后包严；
6、包严的糯米团，团成球状，滚上椰蓉即可。
糯米沱茶是普洱茶么
糯米沱茶不是普洱。是用云南特有优质的糯米香叶和优质绿茶，经特殊工艺压制成沱，该产品具有滋味醇和，糯米味是悠然飘香，常饮有醒脑、抗疲劳等作用。糯米香沱茶是选用云南大叶种优质绿茶和名贵草本植物糯米香嫩叶，经科学配制加工而成，内含人体所需十多种多酚类物质，饮用时，既有茶味的清香，又有糯米香的口感，有清心爽口，解毒，提神的保健作用，是一种纯天然的保健饮料。
