1、滋润皮肤。豆浆里面有很多人体所必须的维生素，比如说豆浆里面的维生素b2可以帮助人体维持皮肤和头发的健康，豆浆里面的维生素e可以促进人体的新陈代谢，还可以让人体保持皮肤的滋润。
2、通便。豆浆中还有很多的大豆配糖体，这些大豆配糖体可以让人体的肠壁表面保持光滑，从而就可以促进排便顺畅，所以经常喝豆浆可以清肠还可以通便。
3、降血脂。一些动脉硬化的病人以及一些血脂比较高的人可以多喝豆浆，因为豆浆中含有丰富的可以降低以及排出血液中多余的胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷脂，这些大豆卵磷脂和大豆蛋白质可以使人体的血液保持清澈，使人体维持比较良好的代谢状态。
豆浆放多久就不能喝了
1、与温度有关，在零度左右时间可长一些;20度左右存放8小时;30度以上存放4小时。最好是现喝。
2、如果是用冷水做的现磨豆浆，是可以过夜的保存的，可以放冰箱，冰柜等，第二天搅拌后(因为会有些沉淀)可以继续引用。
3、如果是用热水做的现磨豆浆，那么无论如何不能过夜保存了。
4、如果是经过浸泡的豆子，但是没有高温煮熟，是可以长期冷藏保存的。
5、如果是经过高温煮熟后，就需要让其完全自然冷却，还是可以长期冷藏保存的。
豆浆里的沫子能喝吗
不能喝。
大豆等许多豆科植物中含有“皀素”，易起泡。自制豆浆快煮开时有大量泡沫，这是黄豆中含有皂甙的原因，该成份有毒，会引起中毒，但不耐热，只要用小火继续煮沸几分钟，泡沫就会消失。故需等到泡沫消失才可以安全饮用，此时皂甙已破坏。
大豆的蛋白质含量很高，大约有百分之三十五到百分之四十左右，它比各种肉类的蛋白质含量要高两倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外，大豆中还含有豆固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂，营养丰富。
喝豆浆的好处和坏处是什么
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对身体的抵抗力是很有帮助的。
肠胃不是很好的人不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。坚持每天一杯豆浆的话，得冠心病都很难。
