容易消化。白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用，熬煮软熟的稀饭入口即化，下肚后非常容易消化，很适合肠胃不适的人食用。
增强食欲，补充体力。生病时食欲不振，清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物，既能促进食欲，又为虚弱的病人补充体力。
防止便秘。稀饭含有大量的水分，平日多喝粥，除能果腹止饥之外，还能为身体补充水分，有效防止便秘。
预防感冒。天冷时，清早起床喝上一碗热粥，可以帮助保暖、增加身体御寒能力，能预防受寒感冒。
防止喉咙干涩。对于喉咙不适、发言疼痛的人，温热的粥汁能滋润喉咙，有效缓解不适感。
调养肠胃。胃功能较弱或溃疡患者，平日应少食多餐、细嚼慢咽，很适合喝稀饭调养肠胃。
延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮熬煮成粥，含有更丰富的营养素与膳食纤维，对于年长、牙齿松动的人或病人，多喝粥可防小病，更是保健养生的最佳良方。
胃疼可以喝小米粥还是大米粥呢
胃疼可以喝小米粥。
小米粥性凉，微寒，可抑制胃酸分泌，保护胃黏膜，熬出的米油更有营养，有人参汤之称。小米粥呈碱性，如是因胃酸过多所致的胃痛，喝小米粥较好。
胃疼不能喝大米粥，因为大米性甘、温，喝到胃里容易产生酸性物质，使胃更疼。
晚上喝小米大米粥会胖吗
晚上喝小米大米粥吃一些是不会胖的，大米粥里面含有非常丰富的淀粉，建议患者饮食一定要合理，避免暴饮暴食，否则有可能导致肥胖。小米粥属于粗粮，富含多种维生素，矿物质，微量元素，含营养成分极高，但含糖量较低，应适量进食。在减肥期间或肥胖的患者，在饮食上应该注意，不要进食油腻性较大的食物和高胆固醇食物，建议患者多吃蔬菜类的食物，适当多吃一些芹菜，菠菜，苦瓜，银耳，木耳等食物。
粳米粥宝宝能喝吗
1、可以吃的，粳米洗好浸泡20分钟，锅里加入800ml水，选择五谷粥功能，水开后，把粳米、桂圆一起倒入。
2、煮粥要注意不要超过锅的煮粥最大容量，防止溢锅，最后加入适量冰糖，煮至融化即可。桂圆比较甜，如果不喜欢太甜，可以少加或不加冰糖。
