1、炒过的豆子和生豆子做出来的豆浆口感就是完全不同的，但是炒过的黄豆做出的豆浆口感更好。
2、喝豆浆不上火，豆浆性平偏寒。豆浆能利水下气、制诸风热、解诸毒，经常喝豆浆可以预防骨质疏松和便秘。
3、喝豆浆既不会上火也没有降火的作用，但是有的人喝完豆浆之后胃会不舒服，甚至拉肚子，这大概是因为豆浆没有煮熟。
新鲜黄豆可以打豆浆喝吗
新鲜黄豆可以打豆浆喝。因为新鲜的黄豆能打豆浆喝更新鲜，只是相对于干的、鲜的黄豆水分多一点。新鲜的黄豆做的菜就和青豆一样，做熟了，不是生吃，其中的豆腥味，干豆也有，再就是人们用鲜的黄豆的机会少习惯用干的，其实别有风味。大豆（学名：glycinemax（linn.）merr.）通称黄豆。为双子叶植物纲、豆科、大豆属的一年生草本，高30-90厘米。茎粗壮，直立，密被褐色长硬毛。叶通常具3小叶；托叶具脉纹，被黄色柔毛；叶柄长2-20厘米；小叶宽卵形，纸质；总状花序短的少花，长的多花；总花梗通常有5-8朵无柄、紧挤的花；苞片披针形，被糙伏毛；小苞片披针形，被伏贴的刚毛；花萼披针形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖状。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，种皮光滑，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。
豆浆喝多了会怎样
1、豆浆中含有大量蛋白质，营养成分也是极其高的。豆浆喝多了，会引起腹胀或者是消化不良。豆浆喝多了，还会加重肾脏的负担。
2、尤其是对肾脏功能不好的人来说，更是刺激。豆浆喝多，也会发胖。还有豆浆喝多了，也会影响体内雌性激素作用。我们每天成年人，一天最多喝500毫升豆浆为宜，不要喝太多。
夜宵喝豆浆好不好
夜宵喝豆浆不好，豆浆是高蛋白的食物，但是不容易消化，这个会增加肠胃的负担，让睡觉的时候肠胃都在工作。睡觉时间是应该让肠胃休息的。 豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素b1、b2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。 鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
