1、烧开水，以燃气灶烧开的水最佳，饮水机烧开水次之，尽量不要用电热壶烧开水，水开之后不需要立即趁着冲泡，水放置片刻或者保温十二个小时内都没问题，只要水温在八十度以上即可。
2、荷叶茶对减肥起作用的有效物质是比较容易易溶解出来的，最好是在饭前两到一个小时，因为这段时间喝荷叶茶最利于吸收，效果最好，并且不会影响正常饮食，对肠胃也没有刺激。将茶包放入杯中加入热开水，大约150毫升，加水量一定不能太多，否则会冲得太淡使荷叶茶失去减肥效果，加热水后，浸泡五分钟以上，即可饮用。
自制荷叶茶
1、采摘
荷叶采摘以7至9月份品质为最佳，采摘时要注意不要采太嫩或者发黄的叶子，不然晒干后会影响颜色和味道。
2、清洗
用清水把荷叶反复清洗干净，做到每一片荷叶都绝对干净，这一步尤其重要。
3、入锅蒸一下
把清洗干净的荷叶放入锅中轻微蒸一下，这样荷叶的味道会更好，颜色更绿。
4、晒干
把荷叶放在空旷的地方晒干，不能晾干。且必须晒到荷叶非常干，否则容易发霉。
5、冲饮
晒干的荷叶茶可以直接用开水冲泡或者与其他的花茶搭配饮用。例如：玫瑰花、洋甘菊、洛神花和决明子等。
荷叶茶和什么搭配最好
1、首先是是荷叶、山楂、薏米、茶，用荷叶干、山楂干，薏米和陈皮搭配，将荷叶干、山楂干、薏米和陈皮的清洗干净，陈皮泡软后刮去白瓤，将上述的材料了放入锅中，注入四碗水大火煮开，转小火煲三十分钟，放入冰糖，待冰糖融化后了，即可关火饮用。这款茶了可以调理脾胃、清宿便、排肠毒、减肥消脂、还能够美白、改善肤质，适合胃肠负担过重想美容瘦身的人士饮用。
2、另外也可以使用蜂蜜荷叶茶，用嫩荷叶一张、蜂蜜三勺、矿泉水一瓶，把新鲜的荷叶洗净切碎，加少许的水用搅拌机打成泥，过滤荷叶汁，荷叶汁加了蜂蜜、矿泉水调匀饮用。蜂蜜荷叶茶了适合夏季用，除了有消脂减肥、美容的作用外还能清热消暑、通窍润肺、改善鼻炎、鼻塞、肺气肿、哮喘、咳嗽等症状，以上介绍的是荷叶茶和什么搭配最好。
什么是荷叶茶
荷叶茶也称为荷钱茶，源自望天湖。荷叶茶的主要成分是莲碱、原荷叶碱，能够分解人体内的脂肪，排出毒素。
荷叶茶的功效
1、生津止渴
荷叶茶中的荷叶碱具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神的功效，荷叶的祛火功能让荷叶茶成为当之无愧的养心佳品。
2、利尿通便
荷叶茶中含有非常多的纤维素，它可以加快肠道的蠕动，从而来帮助通便，来达到清除体内毒素的作用。因此，如果有便秘迹象的小伙伴们，可以每天多喝一些荷叶茶哦，不但可以排便通畅，还可以帮助减肥呢。
3、减肥降脂
荷叶碱中含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且强劲排出体外。荷叶碱能强悍密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积。荷叶碱改善油腻饮食习惯，其具有较强的油脂排斥功效从而让你对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。
