1、第一步：将新鲜的草鱼300克左右清洗干净，准备好适量的生姜一起放入电饭锅内（有汤锅亦可）。
2、第二步：将150克左右的白豆腐洗净放到盆子里面备用。
3、第三步：鱼汤开了后加入白豆腐。
4、第四步：加入适量的食盐搅拌均匀。
5、第五步：加入适量的食用油和香葱搅拌一下。
6、第六步：草鱼汤好了盛到碗里即可食用。
乌鱼汤哪些人不能喝
1、哪些人不能喝乌鱼汤
（1）乌鱼一般人群均可食用，但有疮者不可食，令人瘢白。
（2）当然对乌鱼过敏的也不可以食用
2、喝乌鱼汤的好处
（1）乌鱼的蛋白质包含人体所需的各类氨基酸，并且含少许脂肪与人体不可少的磷、钙、铁、硒与多类维他命，并且胆固醇含量低，因此，乌鱼是种营养价值很高的保健食物。加上其肉质嫩、易消化、骨刺少，所以很适合于老人、儿童和体质虚弱的人食用。
（2）乌鱼含有蛋白质及多种氨基酸，能养血补虚，健脾利水。脾虚水湿时，表现为面色萎黄、肢体困重、脘腹痞满、口淡不渴、呕恶不适、大便溏薄者，可食用黑鱼。
（3）民间常用乌鱼治疗肝硬化腹水等病，癌肿兼见腹水者，亦多配合食用，有助于利水排毒。
（4）乌鱼具有健脾消毒的作用。黑鱼味甘，性寒，具有补脾利水、调补阴阳等功能，能活血通络，有助于治疗水肿、疮疖、顽癣、痔疮、筋骨不舒等病症。
（5）乌鱼还有活血通络、健脾利湿、和中开胃、温中下气的药用价值，对肾脾虚弱、溃疡、水肿、哮喘、气管炎、糖尿病患者均有很好的滋补食疗作用；对产后孕妇来说还可补虚下乳。
喝墨鱼汁是一种怎样的体验
有点咸，带着海腥味。一般是拿来调味而不是直接食用。
墨鱼汁功效 :养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带、利产。
禁忌人群：
脾胃虚寒的人应少吃；高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食；患有湿疹、荨麻疹、痛风、肾脏病、糖尿病、易过敏者等疾病的人忌食；乌贼鱼肉属动风发物，故有病之人酌情忌食。
如何做清炖鲫鱼汤好喝
1、原料：鲫鱼300克。
2、调料：油15克，葱花5克，姜5克，盐2克，胡椒粉1克，料酒少许。
3、鲫鱼去鳞、内脏后洗净沥干水。
4、锅烧热后，先用生姜片涂抹锅底，这样煎鱼时不太容易粘底，待油烧至七成热，将鱼放入，煎至两边金黄，洒适量料酒（可解鱼腥味，汤会变得更香），加入清水（水不要太多）烧开，用中火煮炖至汤呈浓白色，加盐、胡椒粉、葱花调味即可。
