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豆浆粉和豆浆的区别

2023-09-13 21:00:08人气:79

1、生产流程不同,营养价值不同。豆奶粉是经过超微粉碎工艺加工而成的,加工过程中,有一个非常关键的步骤是豆浆加工时所没有的,叫“均质”,即通过挤压、强冲击与失压膨胀三重作用下使物料的细化,从而达到物料相互混合的目的。经均质处理后,豆奶粉中的脂肪颗粒小,冲泡后更易被人体吸收。豆奶加工过程中还有脱臭、脱腥等环节,这些也是豆浆加工过程中所没有的。

2、营养成分不同,营养价值也不同。豆奶粉含有热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪、饱和脂肪、胆固醇、膳食纤维、钙、铁、钠、钾等营养成分,具有润肠通便、预防直肠癌、乳腺癌、前列腺癌等功效。而豆浆主要营养成分为植物蛋白、钙、磷、铁、锌等矿物质,具有防治糖尿病、强身健体的功效。

豆浆粉和豆浆的区别

延伸阅读

九阳豆浆机如何加热

九阳豆浆机加热方法如下:

1、底盘式加热:底盘式加热符合热对流原理,加热更均匀。通过双层不锈钢隔层将热均匀导出,使整个杯体加热豆浆,豆浆更能香浓;

2、立体环绕加热:与底盘加热类似,在杯壁上加一圈加热丝,通电加热,加热更加均匀;

3、加热管加热:利用一个外置可见的加热管进行加热,将加热管放入豆浆机中,使豆浆淹没加热管后通电加热即可。

秋葵可以搭配豆浆吃吗

1、秋葵可以搭配豆浆吃的,因为豆浆性温和,秋葵性寒,两者一起吃不会有什么危害,也没有什么不适症状产生,只要秋葵不要搭配寒凉性食物就行;

2、秋葵的营养价值丰富,每一百克秋葵中所含蛋白质是2克、脂肪0.1克、碳水化合物11克、不溶性纤维3、9克、胡萝卜素310微克、维生素c4毫克、钙45毫克、磷65毫克、钾95毫克、钠3、9毫克、镁29毫克、铁0.1毫克、锌0.23毫克、硒0.51毫克;

3、豆浆极富营养和保健价值,富含蛋白质和钙、磷、铁、锌等几十种矿物质以及维他命a、维他命b

什么与豆浆不能一起吃

1、鸡蛋。豆浆冲鸡蛋会阻碍蛋白质的分解,鸡蛋中的黏液性蛋白容易和豆浆中的胰蛋白结合,产生一种不被人体吸收的物质。

2、红糖。红糖中的有机酸会和豆浆中的蛋白质结合,会产生变性沉淀物,尽量避免同红糖饮用。

3、药物。吃药的时候不要用豆浆送服,吃完药也不要马上喝豆浆,因为豆浆的营养会被破坏,药物的药效也可能受到影响。

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