1.配料：猪肉梅肉、80克洋葱、1/4食用油、2勺玉米淀粉、3勺鸡蛋、1/2盐、婴儿酱油、适量水、适量羊肠衣、2姜末、少量姜片、一些棉线、1灌肠器。
2.洗去粗盐，放入水中。加入姜片和适量醋，浸泡半小时。
3.猪肉洗干净后，用出血的水浸泡。
4、洋葱丁(最好白洋葱味道更好)加少量姜末去除肉腥味。
5.将切好的猪肉、洋葱和姜末放进绞肉机。
6.给孩子加适量的水、盐、酱油，注意不要加太多液体，因为太稀了，不好使。
7.打成糊状。
8.在肉酱中加入1/2个鸡蛋和适量的油，使其变得嫩滑。
9.加入3汤匙玉米淀粉搅拌肉。
10.将泡好的肠衣挤出水分，找一端放在灌肠器出口处(可以提前放入肉，挤出少一点，在出口处润滑好操作)，将剩下的肠衣一点一点往上推，推到最后位置打结。
11.一只手握住肠衣，另一只手操作灌肠装置的右侧，使肉馅慢慢推进肠衣。不要用太大的力，很容易把套管弄断。同时注意不要把套管灌得太满，后续操作容易造成套管破裂。
12.把肉填到最后，留一定的余数，再打一个结，填一个。
13.用水将填好的猪肠表面的油冲洗干净，然后用吸水纸吸水。
14.根据合适的长度用棉线打结。
15.挂在阴凉通风处风干12小时左右。
16.风干后，猪肠表面会变色，不用粘手就能摸到。
17.锅里加入冷水和姜片。要煮的时候关小火，然后加入肉干香肠。
18.注意观察当猪肠表面出现气泡时，用牙签扎几个小孔，小火煮25分钟左右。
19.煮熟的猪肉香肠煮熟后，从外面去除泡沫，控制水分。冷却后，放入安全袋中密封，存放在冰箱中。
给宝宝添加辅食的小妙招 如何正确的给小宝宝添加辅食
1.辅食从稀到稠
准备好的辅食要由稀到稠。毕竟宝宝要适应这个过程，太厚宝宝的胃消化不了。
2.物种范围从单一到多重
有些食物太小，宝宝不会过敏，所以单独喂辅食可以帮助宝宝了解宝宝的过敏情况，让宝宝慢慢适应。
3.辅食后喂
宝宝刚开始吃辅食，难免会产生抵触情绪，但饿了会更容易接受。毕竟他饿了！
4、辅食由软到硬
这是根据宝宝牙齿发育情况添加辅食。没有长牙齿，太硬的食物不容易咀嚼和消化。
5.添加辅食的次数从少到多
每天开始一次，然后慢慢过渡到每天两次。习惯了之后可以再补充一点。不要一次喂几口饭，要循序渐进。
6.喂食辅食时要有耐心
宝宝不习惯喂辅食，爱吃爱吐。几口就能吃完，半小时后就不好了。但是没办法。宝宝太小了，耐心点！
辅食宝宝鱼汤怎么做 那么宝宝辅食鱼汤怎么做
1.鱼腥味很重，一定要清洗干净，尤其是鱼的肚子和鳃。做鱼汤的时候也可以在汤里加白萝卜和豆腐一起煮。煮鱼的时候，用油煎鱼可以去除鱼的腥味，然后放进锅里煮。如果是一岁前的宝宝，汤里不能放盐或任何调料。
2.如果父母怕鱼刺伤到宝宝，可以提前把鱼弄下来，把鱼刺取出来再给宝宝，让宝宝放心的吃鱼。可以给宝宝吃米饭或者鱼汤馒头，营养更好，有利于宝宝的吸收。
3.此外，你可以给宝宝一些含有vc的食物，可以补充宝宝的身体，增加宝宝对病菌的抵抗力，比如橘子和苹果。还有一些纤维素含量高的食物，对排便有很好的效果，比如香蕉、菠菜、油菜等等。
制作宝宝营养辅食粉 宝宝营养辅食粉的做法
1.准备配料：腰果仁、核桃仁、白芝麻、花生。
2.将配料洗净去杂，然后倒入不粘锅。不加水慢慢烤。
3.等快要熟的时候，可以加入白芝麻，一起烤到熟，再从锅里拿出来凉一凉。
4.将食物放入破壁机中，破碎成粉末，然后收集。
5.每天服用5-12克，放在宝宝的粥或面食里。拌好吃。
