1、投茶：剥除小青柑的包装、果盖后，将小青柑放置到煮茶器中。
2、洗茶：向煮茶器中注入适量沸水，快速清洗两次。
3、煮茶：向煮茶器中，注满沸水并依据个人口感煮泡3一5分钟左右。
4、出汤：将茶汤倒入杯中，即可享用。
海南小青桔茶做法
1、干薄荷先用开水冲泡一遍洗去杂质后倒掉，再次冲泡；
2、青桔横着对半切开，取一半放入杯中，淋入蜂蜜，浸泡30分钟；
3、放凉的薄荷茶倒入有青桔的杯子中，搅拌匀；
4、拌好的薄荷青桔茶放入冰箱冷藏2个小时以上口感更好。
小青桔普洱茶生茶还是熟茶
普洱茶分生茶和熟茶，生茶茶性霸气，茶香鲜明浓郁，对肠胃的刺激较大，熟茶味道相对温和醇厚，适合养胃，如果使用生茶搭配小青柑，就像两个心高气傲的年轻人凑在一起，谁都不让谁；如果使用熟茶搭配，刚好相反，熟茶就像长者一样包容年轻的小青柑，肆意挥霍它年轻的味道，用多年累积的厚重，中和小青柑的傲气。所以，小青柑配合熟普洱的味道最适口。
